Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
COOPERATION : MAISON BOUTARIN - L’élargissement du champ des possibles
COOPERATION : CHÂTEAU ARTON x ENZO ET LILY
JOURNEE EN IMMERSION : LAITERIE LACHAISE & CHEZ RENARD
COOPERATION : EMMANUEL VOLLE
RETOUR D'EXPERIENCE SUR LE MARCHÉ COMPLICE D'ANNECY
COOPERATION : COMPOZ x NECTAR DE THE
DEJEUNER DISCUSSION : ALAMBIC BOURGUIGNON
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
OMNIVORE NORD - PROSPECTS
GRA - AMIS DU CCF
Nov. 2024
Vigneron
44 COURS GEORGES CLEMENCEAU 33720 PONDESAC
RD 7N N3525 13760 SAINT CANNAT
CHATEAU DE FARGUES 33210 FARGUES
ROUTE DE HAUT NOUCHET 33650 MARTILLAC
23 RUE GUADET 33330 SAINT ÉMILION
CHATEAU SIGALAS RABAUD 33210 BOMMES
AIGUESBELLES 30260 BROUZET-LES-QUISSAC
195 ROUTE DE COUTERON 13100 AIX-EN-PROVENCE
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MONTJOURNAL RD46 03500 CESSET
16 RUE DU MONT BEAUVOIS "LES BERTHIERS" 58150 SAINT-ANDELAIN
10 RUE DE L'EGALITE 41150 ONZAIN
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