Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Mai 2025
Biscuitier
RUE PIERRE CURIE 13190 ALLAUCH
4 PLACE MARECHAL FOCH 83260 LA CRAU
Confiseur
20 AVENUE PITON TREPORT 97460 SAINT PAUL
355 ROUTE DE BELLI PIOBI 20270 ALÉRIA
ZA SALIGNAN 84400 APT
1 ROUTE DE LYON 39600 ARBOIS
PLACE SAINT MATHURIN 56310 QUISTINIC
Pâtissier
9 RUE GAMBETTA 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
16 RUE NATIONALE 83190 OLLIOULES
16 PLACE DU MARCHE 26200 MONTELIMAR
Apiculteur
1 IMPASSE DU ROC 37150 CIVRAY DE TOURAINE
17 RUE SAINT-ANTOINE 84600 VALRÉAS
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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