Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
Lire plus
La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
Téléchargez maintenant
La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
OFFRE DE STAGE / ALTERNANCE : Chargé/e de la dynamique relationnelle et des contenus
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sept. 2026
Chocolatier
FIORENTINA , ATELIER DE LA NOISETTE 20230 SAN GIULIANO
Biscuitier
CAMPU DI PACE 20233 SISCO
Pâtissier
9 RUE DU PARC 92300 LEVALLOIS PERRET
Maraîcher
1828 AVENUE DE BORDEAUX, LIEU DIT LAPLAGNE 47110 ALLEZ-ET-CAZENEUVE
Artisan transformateur de fruits
LANTROU 47400 GONTAUD DE NOGARET
Artisan assembleur d'huiles
29 RUE DES ECHARMEAUX 69430 BEAUJEU
Confiseur
355 ROUTE DE BELLI PIOBI 20270 ALÉRIA
Sourceur en épicerie fine
13 AVENUE CLÉMENT MASSIER 06220 VALLAURIS
Arboriculteur
LA PETITE TARDANNE , D245 32340 CASTET-ARROUY
Epicier
23 RUE DES FRÈRES BONIE 33000 BORDEAUX
Producteur d'oléagineux
21 AVENUE DE LAVAUR 31500 TOULOUSE
STORT 47140 PENNE D’AGENAIS
3 RUE FRANÇOIS JOULET 28500 MARVILLE-MOUTIERS-BRÛLÉ
Producteur de boissons alcoolisées aromatisées
HAMEAU DE TORRA 20228 BARRETTALI
Sourceur d'épices
17 AVENUE DU GENERAL CHARLES DE GAULLE 06340 DRAP
380 RUE DU DOCTEUR JEAN PIDOUX 58320 POUGUES LES EAUX
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
Collectif
Ressources
Contact
© 2011-2026 Collège Culinaire de France. Tous droits réservés
