Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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Oct. 2026
Eleveur
LA BERTONNIÈRE 79400 AUGÉ
Artisan charcutier, salaisonnier
34 RUE MONTMARTRE 75001 PARIS
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
48 RUE PASCAL TRIAT 33520 BRUGES
Artisan transformateur de viandes, volailles
107 ROUTE D'ALLELUYA 24620 TAMNIÈS
BEAUREGARD 87700 SAINT PRIEST SOUS AIXE
BEL AIR BP 14 - PLACE DE L'EGLISE 40360 CASTELNAU-CHALOSSE
Trufficulteur
266 ROUTE DU MERLE 47140 PENNE-D'AGENAIS
Epicier
SARGONE NORD 46300 GOURDON
496 ROUTE DE CAOUBET 40250 MAYLIS
790 ROUTE DE MONTFORT 40180 HINX
8 RUE DES VOLONTAIRES 75015 PARIS
1350 AVENUE DU MIDI 47000 AGEN
37 RUE DU CHÂTEAU 67640 ICHTRATZHEIM
378 ROUTE D'HASTINGUES 40300 PEYREHORADE
361 AVENUE DU 11 NOVEMBRE 1914 40250 SOUPROSSE
1010 ROUTE DES GABARRIERS 24220 BEYNAC-ET-CAZENAC
ROUTE DE DAX 40360 POMAREZ
1169 ROUTE DE L'AMÉRIQUE 40360 POMAREZ
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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