Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Mars 2023
Meunier
1 RUE DU CHATEAU 8220 BANOGNE-RECOUVRANCE
HAMEAU DE BUYON 80160 PLACHY BUYON
85 ROUTE DE LA TROCHE 78490 GROSROUVRE
Boulanger
ROUTE DE LAVAL 04240 UBRAYE
Céréalier
14 RUE DE LA VAUCOULEURS 78930 AUFFREVILLE BRASSEUIL
1 GRAND RUE 95450 GOUZANGREZ
RUE MOULIN LECOMTE 28630 LE COUDRAY
16 RUE DE LA MAIRIE 77510 VERDELOT
18 RUE DES CHANTIERS 78000 VERSAILLES
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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