Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Oct. 2026
Vinaigrier
1 RUE MONTMORENCY 16120 BOUTEVILLE
Distillateur
LE BOURG 17520 SAINT MAIGRIN
Producteur d'épices
35 RUE DES ETAILLERS 01450 LEYSSARD
Artisan transformateur de légumes
4 CITE LE BOURG, 33390 SAINT-MARTIN-LACAUSSADE
Confiturier
2 PLACE DE L'ÉGLISE HAMEAU DE CONCOEUR 21700 NUITS SAINT GEORGES
Epicier
161 RUE DE LA MINIÈRE 78530 BUC
16, RUE BERANGER 11110 COURSAN
Sourceur d'épices
13 CHEMIN DU ROC CADRO 44350 GUÉRANDE
7 RUE SEDAINE 75011 PARIS
Sourceur en épicerie fine
13 AVENUE CLÉMENT MASSIER 06220 VALLAURIS
Artisan transformateur de céréales, légumineuses, oléagineux
5 IMPASSE DU PEUX 63160 MONTMORIN
Producteur récoltant de plantes
LE GRANGE, BOURG DE NUILLE 53210 SOULGE-SUR-OUETTE
3900 ROUTE DE THOUARS 47130 PORT-SAINTE-MARIE
10 RUE VERDI 06000 NICE
Moutardier
GRANDE RUE 95450 GOUZANGREZ
2 RUE DU VIEUX COLLEGE 06500 MENTON
6 RUE JAMES LINARD 78220 VIROFLAY
11 RUE JEANNE D'ARC 45000 ORLEANS
Artisan transformateur de vinaigre
31 RUE DU FAUBOURG BRETONNIÈRE 21200 BEAUNE
6 RUE VILLEDO 75001 PARIS
RUE JOSEPHINE BAKER 10430 ROSIERES PRES TROYES
Créateur assembleur d’épices
20 PLACE DU JEU DE PAUME 64250 ESPELETTE
Producteur de boissons sans alcool
6 ROUTE DE GIVORS 42800 TARTARAS
Vigneron
680 CHEMIN DE LA BARTHE 33350 SAINTE-TERRE
Artisan transformateur de viandes, volailles
8 rue bis bernard mulé 31300 TOULOUSE
PARIS
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