Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHÉ COMPLICE D’ANGERS : RETOUR SUR LA DEUXIÈME ÉDITION
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GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Collations Complices
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Marché Complice
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Mars 2023
Artisan transformateur de légumes
7 ALLEE DES PINS - LES COLLINES 1 20600 FURIANI
Artisan transformateur de vinaigre
293 RUE D'ANGOULEME 16170 ROUILLAC
Safranier
CINNARELLA 20148 COZZANO
Sourceur en épicerie fine
11 RUE D'AUBAGNE 13001 MARSEILLE
Producteur d'épices
Maraîcher
2 PLACE DE L'ÉGLISE HAMEAU DE CONCOEUR 21700 NUITS SAINT GEORGES
Sourceur distributeur de miel
ZA LAFOLIE 80220 GAMACHES
Sourceur de légumes
815 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE 83300 DRAGUIGNAN
Vinaigrier
16, RUE BERANGER 11110 COURSAN
211 CHEMIN DE LA MADRAGUE VILLE 13015 MARSEILLE
Epicier
7 RUE SEDAINE 75011 PARIS
13 AVENUE CLEMENT MASSIER 6220 GOLFE JUAN
ROUTE DEPARTEMENTALE 4 LAPUTZAGARAYA 64310 ST PEE SUR NIVELLE
Confiseur
LE GRANGE, BOURG DE NUILLE 53210 SOULGE-SUR-OUETTE
1 RUE MONTMORENCY 16120 BOUTEVILLE
10 RUE VERDI 06000 NICE
6 PORZH KLOZ HUELLA 29650 GUERLESQUIN
14 IMPASSE SAINT LUCIEN 93120 LA COURNEUVE
LES MENARDS 71110 ARTAIX
Céréalier
1 GRAND RUE 95450 GOUZANGREZ
Confiturier
2 RUE DU VIEUX COLLEGE 06500 MENTON
11 RUE JEANNE D'ARC 45000 ORLEANS
143 RUE OBERKAMPF 75011 PARIS
31 RUE DU FAUBOURG BRETONNIÈRE 21200 BEAUNE
6 RUE VILLEDO 75001 PARIS
RUE JOSEPHINE BAKER 10430 ROSIERES PRES TROYES
ZAE LA GARRIGUE, 9 RUE DE L'AMELLAU 34725 ST ANDRE DE SANGONIS
Producteur de boissons sans alcool
6 ROUTE DE GIVORS 42800 TARTARAS
AVENUE GEORGES BESSE 62520 LE TOUQUET
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