The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
Read more
The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
Download now
La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
OFFRE DE STAGE / ALTERNANCE : Chargé/e de la dynamique relationnelle et des contenus
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sep 2026
Vinaigrier
1 RUE MONTMORENCY 16120 BOUTEVILLE
Distillateur
LE BOURG 17520 SAINT MAIGRIN
Producteur d'épices
35 RUE DES ETAILLERS 01450 LEYSSARD
Artisan transformateur de légumes
4 CITE LE BOURG, 33390 SAINT-MARTIN-LACAUSSADE
Confiturier
2 PLACE DE L'ÉGLISE HAMEAU DE CONCOEUR 21700 NUITS SAINT GEORGES
Epicier
161 RUE DE LA MINIÈRE 78530 BUC
16, RUE BERANGER 11110 COURSAN
Sourceur d'épices
13 CHEMIN DU ROC CADRO 44350 GUÉRANDE
7 RUE SEDAINE 75011 PARIS
Sourceur en épicerie fine
13 AVENUE CLÉMENT MASSIER 06220 VALLAURIS
Artisan transformateur de céréales, légumineuses, oléagineux
5 IMPASSE DU PEUX 63160 MONTMORIN
Producteur récoltant de plantes
LE GRANGE, BOURG DE NUILLE 53210 SOULGE-SUR-OUETTE
3900 ROUTE DE THOUARS 47130 PORT-SAINTE-MARIE
10 RUE VERDI 06000 NICE
Moutardier
GRANDE RUE 95450 GOUZANGREZ
2 RUE DU VIEUX COLLEGE 06500 MENTON
6 RUE JAMES LINARD 78220 VIROFLAY
11 RUE JEANNE D'ARC 45000 ORLEANS
Artisan transformateur de vinaigre
31 RUE DU FAUBOURG BRETONNIÈRE 21200 BEAUNE
6 RUE VILLEDO 75001 PARIS
RUE JOSEPHINE BAKER 10430 ROSIERES PRES TROYES
Créateur assembleur d’épices
20 PLACE DU JEU DE PAUME 64250 ESPELETTE
Producteur de boissons sans alcool
6 ROUTE DE GIVORS 42800 TARTARAS
Vigneron
680 CHEMIN DE LA BARTHE 33350 SAINTE-TERRE
Artisan transformateur de viandes, volailles
8 rue bis bernard mulé 31300 TOULOUSE
PARIS
More than 3000 artisans recognized by the Collège Culinaire de France : restaurants, food and hospitality business, artisans, farmers, producers, professional schools...
Collective
Resources
Contact
© 2011-2026 Collège Culinaire de France. All rights reserved
