Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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Nov. 2026
Eleveur
LA BERTONNIÈRE 79400 AUGÉ
Artisan transformateur de viandes, volailles
107 ROUTE D'ALLELUYA 24620 TAMNIÈS
BEAUREGARD 87700 SAINT PRIEST SOUS AIXE
Artisan charcutier, salaisonnier
56 ROUTE DE LESABLÈRE 40300 CAGNOTTE
920 RUE DU PRE CHATELAIN 41700 CHEMERY
CHEMIN DE PHILIPPEVILLE 9 5620 FLORENNES
Epicier
SARGONE NORD 46300 GOURDON
Sourceur de légumes
45 RUE DE BABYLONE 75007 PARIS
282 CHEMIN DE HAUSSE 40360 CASTELNAU CHALOSSE
DOUMEIX 87300 BLOND
LA MANGRIERE 37350 FERRIERE LARCON
496 ROUTE DE CAOUBET 40250 MAYLIS
MAS CANE 66400 OMS
790 ROUTE DE MONTFORT 40180 HINX
PARC D'ACTIVITE DE LA BLOIRE - 42 R GUSTAVE EFFEIL 85300 CHALLANS
500 ROUTE DE LE LEUY 40500 CAUNA
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
378 ROUTE D'HASTINGUES 40300 PEYREHORADE
6 RUE DES ECOUFFES 75004 PARIS
63 RUE DE LA CHAPELLE 57000 METZ
ROUTE DE DAX 40360 POMAREZ
1169 ROUTE DE L'AMÉRIQUE 40360 POMAREZ
RUE SAINT-TROJAN 17460 RÉTAUD
76 BOULEVARD VICTOR HUGO 92110 CLICHY
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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