Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2023
RENDEZ-VOUS EN TERRE EXOTIQUE
LE CORDON BLEU PARIS RENTRE AU COLLEGE
RENCONTRE COMPLICE Ô POTAGER DU PTIT PAUL
MARCHE DES PRODUCTEURS AU SAINT JAMES
DÎNER COMPLICE AUX 2 TERRASSES
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OFFRE DE STAGE - EVÉNEMENTIEL
APÉRO DISCUSSION AU CHÂTEAU HOSTENS PICANT
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Juin 2023
Vigneron
LIEU DIT CROIX DE JUSTICE 33570 PUISSEGUIN
RUE DU CHATEAU 11190 ANTUGNAC
PLACE DE L'ANCIENNE EGLISE 49170 SAVENNIERES
SAINT HIPPOLYTE 33330 SAINT EMILION
CHATEAU DE FOSSE-SECHE 49700 VAUDELNAY
LIEU DIT GODEAU 33330 SAINT LAURENT DES COMBES
GRANGENEUVE NORD 33220 LES LEVES
CHATEAU JEAN FAURE 33330 SAINT EMILION
LIEU DIT BLANQUET 33180 SAINT ESTEPHE
LE BOURG 33300 SAINT-ETIENNE-DE-LISSE
23-25 ROUTE DE LARRIVAUX 33250 CISSAC MEDOC
4 BOUHOU 33390 CARS
7 ROUTE DU MAYNE 33480 LISTRAC-MEDOC
23 RUE GUADET 33330 SAINT ÉMILION
11 LIEU DIT FILLLOL 33350 SAINTE COLOMBE
LA PERINADE 11170 PEZENS
113 RUE DE BLOIS 37530 LIMERAY
10 RUE DE L'EGALITE 41150 ONZAIN
LE SAUVEROY 49750 SAINT LAMBERT DU LATTAY
ROND POINT DES CLOSEAUX ROUTE DE TOURS 37500 CHINON
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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