The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
OFFRE DE STAGE / ALTERNANCE : Chargé/e de la dynamique relationnelle et des contenus
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sep 2026
Boucher
77 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE 75014 PARIS
Vigneron
1 RUE DU FOYER 11700 FONTCOUVERTE
LIEU DIT CANTINOT 33390 CARS
RD 7N N3525 13760 SAINT CANNAT
PLACE VAXELAIRE 1 5537 ANHÉE
CHATEAU DE FOSSE-SECHE 49700 VAUDELNAY
CHEMIN DES PALUNS 83740 LA CADIÈRE D’AZUR
5055 ROUTE DE DRAGUIGNAN 83670 PONTEVES
23 RUE GUADET 33330 SAINT ÉMILION
CHEMIN DE REVELETTE 13490 JOUQUES
LIEU DIT SAINT LOUIS 82370 LABASTIDE SAINT PIERRE
Caviste
113 BIS AVENUE DE VERDUN 92130 ISSY LES MOULINEAUX
11 ROUTE DU CHÂTEAU 41400 ANGÉ
1 RUE DU PETIT CHATEAU 68980 BEBLENHEIM
1 RUE DE LA FONTAINE 21700 VOSNE ROMANEE
3100, CHEMIN DE LA CARNE 84820 VISAN
AIGUESBELLES 30260 BROUZET-LES-QUISSAC
ROUTE D'ASPIRAN 34800 CANET
2 ROUTE DE LA PIGOTTE 33340 BLAIGNAN-PRIGNAC
CLOS DU CELLIER AUX MOINES 71640 GIVRY
2 RUE DE DAMBACH 67750 SCHERWILLER
7 PLACE DU CHÂTEAU 68420 EGUISHEIM
1 ROUTE DE BEDARRIDES / BP33 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
104 GARAKOTXEKO BIDEA 64430 SAINT-ÉTIENNE-DE-BAÏGORRY
785 CHEMIN DES BLACHES 26600 PONT-DE-L'ISÈRE
LIEU DIT MORTA PIANA 20232 POGGIO D'OLETTA
10 ROUTE DE DUILHAC 11350 CUCUGNAN
DOMAINE RICHEAUME EN PROVENCE 13114 PUYLOUBIER
ROUTE DE CAIREVAL 13410 LAMBESC
32 RUE D'HAUTEVILLE 75010 PARIS
Artisan vinificateur
RUE DIEUDONNÉ LEFÈVRE - DIEUDONNÉ LEFÈVRESTRAAT 37 1020 BRUSSELS
DOMAINE DE LA CHARMOISE 41230 SOINGS
Sourceur en épicerie fine
13 AVENUE CLÉMENT MASSIER 06220 VALLAURIS
LA FALIZE 1 5080 Rhisnes
480 ROUTE DE LA VALLÉE 07340 BOGY
SAINT MARTIN DES LACS 18340 CROSSES
19 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE 51130 VERTUS
Epicier
11 - 13 PLACE PIERRE ORUS 33350 CASTILLON LA BATAILLE
Producteur de boissons sans alcool
1696 ROUTE DES MOUTIERS 26400 ALLEX
1 ANCIENNE ROUTE DE SEMONS 69420 TUPIN
700 CHEMIN DE VIGNECROZE 30980 LANGLADE
CHATEAU DE PIC 33550 TABANAC
RUE DE TILICE 101 4458 JUPRELLE
1099 CHEMIN DU RASTELET 84820 VISAN
RUE DES VIOLETTES 07130 CORNAS
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