The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
OFFRE DE STAGE / ALTERNANCE : Chargé/e de la dynamique relationnelle et des contenus
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sep 2026
Artisan assembleur d'huiles
70 CHEMIN DU MOUILLON 26270 SAULCE SUR RHONE
Oliveron
ROUTE DEPARTEMENTALE 10 13680 LANCON-PROVENCE
Vigneron
5055 ROUTE DE DRAGUIGNAN 83670 PONTEVES
Huilier
CHATEAU VIRANT - CD 10 13680 LANCON PROVENCE
Oléiculteur
606 CHEMIN DES PENOZ 74290 MENTHON-SAINT-BERNARD
Apiculteur
2792A CHEMIN DU PLAN DES PENNES 13170 LES PENNES-MIRABEAU
Vinaigrier
1 RUE MONTMORENCY 16120 BOUTEVILLE
LIEU-DIT-FONTBONAU 26770 MONTBRISON SUR LEZ
MAS DE FOURQUES 34980 COMBAILLAUX
MAS DE LA VERNEDE ROUTE D'AIGUES-MORTES 30600 VAUVERT-MONTCALM
Artisan transformateur de légumes
4 RUE DE LA GARE 67580 MIETESHEIM
Arboriculteur
N°680 ROUTE DEPARTEMENTALE 88 83250 LA LONDE LES MAURES
ROUTE D'AUREILLE 13430 EYGUIÈRES
CHEMIN DE MARGOYE 84800 ISLE SUR LA SORGUE
DOMAINE MARQUILIANI 20270 AGHIONE
LIEU DIT PERAGNOLO PETRAGHJE 20230 LINGUIZZETTA
TRAVERSE DES PYRENEES 66130 BOULETERNERE
QUARTIER LES MOLLIERES 26170 BENIVAY-OLLON
1 RUE DE LA PINÈDE 11700 CASTELNAU-D'AUDE
Moulinier
50 ROUTE DE PERPIGNAN 66130 ILLE-SUR-TÊT
29 RUE DES ECHARMEAUX 69430 BEAUJEU
5 RUE DE BREA 06500 MENTON
11 RUE DES VARENNES 36700 CLION SUR INDRE
2 RUE ANDRE BOULLE 41140 NOYERS SUR CHER
75000 PARIS
2 RUE SAINT MARTHE 75010 PARIS
17 RUE GERALD REY 13200 ARLES
2130 ROUTE DES BEAUMETTES 84220 CABRIÈRES D'AVIGNON
40 RUE DES GLIERES BLANCHES 73200 GRIGNON
77 VIEUX CHEMIN DE LAGHET 06340 LA TRINITE
Artisan transformateur de vinaigre
MOULIN DE VERNESSIN - 1050 ROUTE DE BEREZIAT 01340 JAYAT
Mareyeur
BP191 64204 BIARRITZ
Artisan fromager
14 RUE MAUREPAS 92500 RUEIL MALMAISON
159 CHEMIN DES LAURES 83210 LA FARLEDE
LA PETITE COLLE 04210 VALENSOLE
LD CAPANULE 20620 BIGUGLIA
940 ROUTE DE GHISONI 20240 GHISONACCIA
29 RUE NATIONALE 69330 JONAGE
WESTSTRAAT 122 9940 EVERGEM
Sourceur d'épices
17 AVENUE DU GENERAL CHARLES DE GAULLE 06340 DRAP
Sourceur d'huile d'olive
80 RUE DES HAIES 75020 PARIS
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