The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
COOPERATION : MAISON BOUTARIN - L’élargissement du champ des possibles
COOPERATION : CHÂTEAU ARTON x ENZO ET LILY
JOURNEE EN IMMERSION : LAITERIE LACHAISE & CHEZ RENARD
COOPERATION : EMMANUEL VOLLE
RETOUR D'EXPERIENCE SUR LE MARCHÉ COMPLICE D'ANNECY
COOPERATION : COMPOZ x NECTAR DE THE
DEJEUNER DISCUSSION : ALAMBIC BOURGUIGNON
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
OMNIVORE NORD - PROSPECTS
GRA - AMIS DU CCF
Nov 2024
Mareyeur
64 AVENUE DU COLONEL COURSON 14450 GRANDCAMP-MAISY
12 RUE DES ENTREPRENEURS 44220 COUERON
Poissonnier
5 PLACE FERDINAND BUISSON 84800 L'ISLE SUR LA SORGUE
25 RUE DU PORT 43100 FONTANNES
CENTRE DE MARÉE - CASE N°2 85800 ST-GILLES-CROIX-DE-VIE
Pêcheur
964 AVENUE DE CAMARGUE 30240 LE GRAU DU ROI
Conchyliculteur
220 ALLEE DE LA PETITE MER 83500 LA SEYNE SUR MER
ZA LES CHARPENNES 01240 MARLIEUX
11 RUE ALEXANDRE ADAM 62200 BOULOGNE SUR MER
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
10 RUE DE BOISSIERES 50200 COUTANCES
14 PLACE DU GÉNÉRAL DE GAULLE 50230 AGON COUTAINVILLE
50 RUE DES LOUPS DE MER 50560 GOUVILLE SUR MER
QUAI DE LA COLONNE 62100 CALAIS
4 CHEMIN DE CARREOU 83480 PUGET-SUR-ARGENS
2 RUE DU SAILLET 64800 NAY
22 GRANDE RUE 85330 NOIRMOUTIER EN L'ILE
45 RUE DE LA MIELLE 50560 GOUVILLE SUR MER
BP191 64204 BIARRITZ
18 ALLEE DE LA POINTE 56610 ARRADON
112 BOULEVARD DE LA CROIX-ROUSSE 69001 LYON
CASE N°5 CENTRE DE MAREE 85100 LES SABLES D'OLONNES
RUE AU GROS GUILLAUME - ZAC DES CORMIERS 35650 LE RHEU
4 RUE DE LA MIELLE 50560 GOUVILLE SUR MER
172 RUE DU TEMPLE 75003 PARIS
18 BOULEVARD VICTOR HUGO QUARTIER DES HALLES 64500 SAINT JEAN DE LUZ
5 AVENUE AUGUSTE WISSEL 69250 NEUVILLE-SUR-SAONE
LIEU DIT SAINT FELIX 34140 LOUPIAN
LE JOLIET 14230 SAINT GERMAIN DU PERT
5 RUE DUC ELIE 17320 HIERS BROUAGE
LA CRIEE 29750 LOCTUDY
1 RUE DE LA VIEILLE DIGUE 50560 BLAINVILLE SUR MER
LE PORT 29730 GUILVINEC
More than 3000 artisans recognized by the Collège Culinaire de France : restaurants, food and hospitality business, artisans, farmers, producers, professional schools...
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