The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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RETOUR D'EXPERIENCE SUR LE MARCHE COMPLICE DE MONTBAZON
RETOUR D'EXPERIENCE SUR LA JOURNEE EN IMMERSION DE ROLAND LANNIER
RETOUR SUR LA 5E ÉDITION DU MARCHÉ COMPLICE DE ST-JEAN-DE-LUZ
COOPERATION : ANAIAK x MAISON DEUZA
RETOUR D'EXPÉRIENCE SUR LE MARCHÉ COMPLICE DE MORTEMART
DINER COMPLICE LA RESERVE
JOURNEE EN IMMERSION CHEZ LES HUITRES PAPIN
JOURNEE EN IMMERSION : LA NOYERAIE DES BORDERIES
JOURNÉE EN IMMERSION : Explorons l’art de la distillation avec la Distillerie des Scories
CUISINE ENGAGÉE ET PLAISIR SANS ALCOOL : DINER COMPLICE CHEZ NOMIKAI
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
OMNIVORE NORD - PROSPECTS
GRA - AMIS DU CCF
Dec 2023
Artisan assembleur d'huiles
70 CHEMIN DU MOUILLON 26270 SAULCE SUR RHONE
Confiturier
7 ALLEE DES PINS - LES COLLINES 1 20600 FURIANI
Artisan transformateur de légumes
270 AVENUE PORTE OUEST 01480 FAREINS
9 RUE DE BICETRE 94240 L'HAY LES ROSES
266 AVENUE DE SAVOIE 38570 LE CHEYLAS
7 BIS RUE YVES DE PONT-SAL 56400 PLOUGOUMELEN
Artisan transformateur de fruits
BOULEVARD GILLOUX ET RAYMOND 84200 CARPENTRAS
Maraîcher
435 CHEMIN DE TRAVAUX 82370 NOHIC
Producteur de légumineuses
30 CHEMIN DE LACROUTS 64530 GER
Restaurant
10 PL GAMBETTA 35300 FOUGÈRES
Epicier
2466 ROUTE DE CHANCHON 40260 CASTETS
Artisan transformateur de viandes, volailles
ZA BELLE ETOILE - IMPASSE HIMALIA 97230 SAINTE-MARIE
11 - 13 PLACE PIERRE ORUS 33350 CASTILLON LA BATAILLE
Artisan traiteur
ROUTE DES ANANAS - FOODANDCOOKLAB 98728 MOOREA PAOPAO
Artisan transformateur de vinaigre
31 RUE DU FAUBOURG BRETONNIÈRE 21200 BEAUNE
1 CHEMIN DU PONT VIEUX 43000 AIGUILHE
189 RUE D'AUBERVILLIERS 75018 PARIS
More than 3000 artisans recognized by the Collège Culinaire de France : restaurants, food and hospitality business, artisans, farmers, producers, professional schools...
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