Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : HUILERIE SAINT MICHEL
ENGAGEMENT : AURELIEN LARGEAU
ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Juil. 2025
Sourceur de thés, tisanes
23 RUE DES BLANCS MANTEAUX 75004 PARIS
Epicier
6 RUE GUÉPIN 44000 NANTES
17 RUE LACHARRIERE 75011 PARIS
Créateur de thés, tisanes
11 RUE DE SURESNES 92420 VAUCRESSON
1 ZA LA BOSSARDIÈRE 44430 LE LANDREAU
34 RUE FAIDHERBE 75011 PARIS
380 AVENUE FERDINAND MALET 26800 PORTES LES VALENCE
2 AVENUE DE LÉRONT 12510 OLEMPS
Z.A DU BARDERFF SUD 56500 MORÉAC
Sourceur d'épices
17 AVENUE DU GENERAL CHARLES DE GAULLE 06340 DRAP
Producteur de boissons sans alcool
107 AVENUE JEAN MAUBERT 06130 GRASSE
67 RUE DU 4 SEPTEMBRE 77810 THOMERY
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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