Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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Nov. 2026
Producteur d'épices
35 RUE DES ETAILLERS 01450 LEYSSARD
Epicier
39 RUE ROBERT MONTAGNE 72000 LE MANS
Maraîcher
2000 IRAZABALEKO BIDEA 64250 ESPELETTE
Sourceur d'épices
6 RUE VILLEDO 75001 PARIS
Eleveur
ROUTE D'UREPEL 64430 LES ALDUDES
17 AVENUE DU GENERAL CHARLES DE GAULLE 06340 DRAP
110 QUAI DE PALUDATE 4-B2 33800 BORDEAUX
Créateur assembleur d’épices
20 PLACE DU JEU DE PAUME 64250 ESPELETTE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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