Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
OFFRE DE STAGE - DEVELOPPEMENT
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
COOPERATION : MAISON BOUTARIN - L’élargissement du champ des possibles
COOPERATION : CHÂTEAU ARTON x ENZO ET LILY
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Janv. 2025
Pastier
1 RUE MAYET 75006 PARIS
7 TER RUE YVES PONT DE SAL 56400 PLOUGOUMELEN
311 RUE HENRI DE FRANCE 77124 VILLENOY
Epicier
GARE ROUTIERE BATIMENT B4, CELLULE 8 94150 RUNGIS
109 BOULEVARD NOTRE DAME 13006 MARSEILLE
Meunier
66 ROUTE D'AUBERVILLE LA RENAULT 76400 ÉPREVILLE
Sourceur en épicerie fine
13 AVENUE CLÉMENT MASSIER 06220 VALLAURIS
8 RUE DE L’EGLISE 78660 CRACHES
34 RUE PARTOUNEAUX 06500 MENTON
MIN DE NANTES METROPOLE - 71 BOULEVARD ALFRED NOBEL 44400 REZE
1 RUE FRIANT 75014 PARIS
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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