Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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APÉRO DISCUSSION AU CHÂTEAU HOSTENS PICANT
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GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2022 / Collations Complices
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Mars 2023
Conchyliculteur
THEY SAINT ANTOINE L'ERMITE, PARCELLE 677 13230 PORT SAINT LOUIS DU RHÔNE
Pêcheur
211 RUE DU ROBINET 50400 GRANVILLE
33 ZONE D'ACTIVITE CONCHYLICOLE 50560 BLAINVILLE-SUR-MER
22 GRANDE RUE 85330 NOIRMOUTIER EN L'ILE
Sourceur en épicerie fine
64204 BIARRITZ
Affineur de coquillages
ZONE OSTRÉICOLE DE LA LOUIPPE - PONT N°2 85230 BOUIN
5 RUE DUC ELIE 17320 HIERS BROUAGE
1 RUE DE LA VIEILLE DIGUE 50560 BLAINVILLE SUR MER
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