Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Avr. 2025
Sourceur de légumes
7 RUE PIETA 06500 MENTON
Vigneron
QUARTIER DE TOURON 83740 LA CADIÈRE-D'AZUR
Maraîcher
25 ROUTE DE CHAUBUISSON 77610 FONTENAY TRESIGNY
LA PLAGNE 47110 ALLEZ-ET-CAZENEUVE
Producteur récoltant de plantes
275 CHEMIN LA VILLE LE VALLON DES SENTEURS 26750 PARNANS
7 ROUTE DE PITHON 80400 HAM
32 RUE BRIQUEMARE 76930 CAUVILLE SUR MER
1579 D900 ROUTE D'APT 84220 CABRIERES D'AVIGNON
LES JAUNIERES RUE NOTRE DAME DES ANGES 44700 ORVAULT
LIEU DIT PRATALI 20213 FOLELLI
Producteur de boissons sans alcool
107 AVENUE JEAN MAUBERT 06130 GRASSE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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