Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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Mars 2023
Maraîcher
CHEMIN DE TOURON 83330 LE CASTELLET
25 ROUTE DE CHAUBUISSON 77610 FONTENAY TRESIGNY
LA PLAGNE 47110 ALLEZ-ET-CAZENEUVE
275 CHEMIN LA VILLE LE VALLON DES SENTEURS 26750 PARNANS
Sourceur distributeur de miel
ZA LAFOLIE 80220 GAMACHES
32 RUE BRIQUEMARE 76930 CAUVILLE SUR MER
1579 D900 ROUTE D'APT 84220 CABRIERES D'AVIGNON
Producteur de fruits rouges
LES JAUNIERES RUE NOTRE DAME DES ANGES 44700 ORVAULT
3370 ROUTE DES LOUBES 83400 HYERES
627 ROUTE DE VILLENEUVE LA COMPTAL 11400 MAS SAINTES PUELLES
LIEU DIT PRATALI 20213 FOLELLI
Sourceur de légumes
7 RUE PIETA 6500 MENTON
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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