Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sept. 2026
Caviste
11 ALLÉE DU SERGENT TURPIN 37400 AMBOISE
Sourceur en épicerie fine
6 RUE DES ÉCOLES 29900 CONCARNEAU
Arboriculteur
3 PLACE PIERRE DESFOSSE 44120 VERTOU
Oléiculteur
TRAVERSE DES PYRENEES 66130 BOULETERNERE
12 RUE DE REUILLY CERISEY 27930 GAUCIEL
Maraîcher
ROUTE DE SAINT ANDIOL 13940 MOLLEGES
Cidrier
29 BIS RUE DE L'EGLISE 14980 ROTS
ROUTE DU CHÂTEAU 87400 LA GENEYTOUSE
Confiturier
2 PLACE DE L'ÉGLISE HAMEAU DE CONCOEUR 21700 NUITS SAINT GEORGES
Producteur de boissons sans alcool
MORIANI PLAGE 20230 SAN-NICOLAO
LIEU DIT KERCADIO 56390 LOCQUELTAS
23 ROUTE DE VAUGINES 84160 LOURMARIN
Pâtissier
4 RUE DU DOCTEUR CAPPELLE 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
13, BIS LE CLOS PASQUIER 35520 LA CHAPELLE DES FOUGERETZ
335 CHEMIN DE L'OLAGNIER 26800 PORTES-LES-VALENCE
Artisan transformateur de fruits
39 BOULEVARD PIERRE LEFAUCHEUX 72000 LE MANS
Producteur récoltant de plantes
LE GRANGE, BOURG DE NUILLE 53210 SOULGE-SUR-OUETTE
20 PASSAGE DE LA LUCILINE 76000 ROUEN
PLACE DE LA MAIRIE 04240 BRAUX
Sourceur de légumes
11 RUE SALVADOR ALLENDE 95870 BEZONS
1696 ROUTE DES MOUTIERS 26400 ALLEX
36 ROUTE DE CANTEPIE 50500 AUVERS
2 RUE COSTES ET BELLONTE 78200 MANTES-LA-JOLIE
Epicier
6 RUE VILLEDO 75001 PARIS
80 RUE SAINT-BLAISE 59200 TOURCOING
ZA LA CRAU - RN 7 13670 SAINT-ANDIOL
CHANTEGROLLE 86250 CHARROUX
6 ROUTE DE GIVORS 42800 TARTARAS
Sourceur d'épices
PARIS
43 RUE DU MARCHÉ-GARE 67200 STRASBOURG
135 CH MALLARODE LE FAGET 64400 OLORON SAINTE MARIE
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