Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
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MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
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PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
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GRA - AMIS DU CCF
Mai 2025
Artisan transformateur de céréales, légumineuses, oléagineux
4 RUE DU MELON 67540 OSTWALD
Meunier
1 RUE DU CHATEAU 08220 BANOGNE-RECOUVRANCE
Moulinier
11 RUE DES VARENNES 36700 CLION SUR INDRE
Epicier
11 - 13 PLACE PIERRE ORUS 33350 CASTILLON LA BATAILLE
Huilier
3 ALLEE DE VIDALOU 47300 PUJOLS
Maraîcher
25 B GRANDE RUE 89190 FOISSY-SUR-VANNE
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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