Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
Lire plus
La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
Téléchargez maintenant
Comment José impulse de la Haute Valeur Relationnelle
La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sept. 2026
Producteur d'épices
35 RUE DES ETAILLERS 01450 LEYSSARD
Epicier
39 RUE ROBERT MONTAGNE 72000 LE MANS
Paludier, saunier
9 IMPASSE DU BRENIGUEN 44350 SAINT MOLF
ROUTE DE KERMOISAN 44740 BATZ-SUR-MER
Confiturier
QUAI DES SAVEURS - ZA PLEIN OUEST 56170 QUIBERON
12 KERCADOUE 44350 SAINT MOLF
Biscuitier
1 RUE DU BROCANTEUR 35260 CANCALE
RUE GILLES DAGNEAU 14 1390 GREZ-DOICEAU
2 BIS RUE CHANTECORPS - LA NOUE 17740 SAINTE MARIE DE RE
Producteur de boissons alcoolisées aromatisées
153 CHEMIN DES PRÉS DES PATRONNES 30260 BROUZET-LÈS-QUISSAC
Sourceur d'épices
110 QUAI DE PALUDATE 4-B2 33800 BORDEAUX
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
Collectif
Ressources
Contact
© 2011-2026 Collège Culinaire de France. Tous droits réservés
