Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHÉ COMPLICE D’ANGERS : RETOUR SUR LA DEUXIÈME ÉDITION
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ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2022
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MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Mars 2023
Biscuitier
12 A, ALLÉE LOUIS NABARROT 64450 THÈZE
201 BIS ALZIA 20220 AREGNO
ZONE ARTISANALE 64130 IDAUX-MENDY
5 RUE DU CHATEAU 47800 ALLEMANS DU DROPT
RUE DES MAGNOLIAS, LES HAUTS DE BODICCIONNE, BATIMENT C2 LES CHÊNES 20090 AJACCIO
7TER RUE DUVERGIER 75019 PARIS
Boulanger
RUE DE L'ABREUVOIR 31510 SAINT-BERTRAND-DE-COMMINGES
Sourceur en épicerie fine
75000 PARIS
Pâtissier
1680 ROUTE DE LOURMARIN 84160 CADENET
Safranier
LE REPAIRE 24320 VERTEILLAC
22 RUE LONGUE ANDRONE 4200 SISTERON
Epicier
11 - 13 PLACE PIERRE ORUS 33350 CASTILLON LA BATAILLE
Confiseur
2 RUE DES MAROUETTES 85330 NOIRMOUTIER EN L'ILE
3 IMPASSE DES VIOLETTES ZA BASSILOUR 64210 BIDART
143 AVENUE LEON BLUM 13600 LA CIOTAT
GRADELLA TITUMO 20166 COGNOCOLI-MONTICCHI
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