Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2023
RENDEZ-VOUS EN TERRE EXOTIQUE
LE CORDON BLEU PARIS RENTRE AU COLLEGE
RENCONTRE COMPLICE Ô POTAGER DU PTIT PAUL
MARCHE DES PRODUCTEURS AU SAINT JAMES
DÎNER COMPLICE AUX 2 TERRASSES
ÉCOLES PROFESSIONNELLES : REJOIGNEZ LE CCF !
OFFRE DE STAGE - EVÉNEMENTIEL
APÉRO DISCUSSION AU CHÂTEAU HOSTENS PICANT
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
DINER COMPLICE - Xaya La Cave Gourmande
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Juin 2023
Brasseur
2 RUE SAINT JACQUES 76490 ST WANDRILLE-RANCON
Apiculteur
12 RUELLE DU GUE 51330 GIVRY EN ARGONNE
7 BOULEVARD BELLEVUE 74000 ANNECY
87 CHEMIN DE BEAUVERT 06600 ANTIBES
Epicier
39 RUE SAINT LAZARE 75009 PARIS
1 AVENUE DES MARRONNIERS 94380 BONNEUIL SUR MARNE
12, AVENUE JEAN JOXÉ 49100 ANGERS
FERME DE LA BELLE DALLE 62179 TARDINGHEN
5 AVENUE DR SCHINAZI 33000 BORDEAUX
79 RUE SAINT MAUR 75011 PARIS
25 CHEMIN DU PUIS 38380 MIRIBEL LES ECHELLES
RUE GILLES DE GENNES, ZONE NODE PARC 37310 TAUXIGNY
7 TER RUE DUVERGIER 75019 PARIS
LIEU DIT LA VILLE PORTE AMOUR 22170 PLOUVARA
9 RUE DU DR CASTAING 72320 MONTMIRAIL
6 RUE DES JARDINIERS 60300 SENLIS
ZONE ARTISANALE DE QUIELLA 29590 LE FAOU
ZONE ARTISANALE ETCHECOLOU 64520 BARDOS
5 RUE JULES VERNE 57600 FORBACH
15 RUE FRANCOIS MOUSIS 65000 TARBES
120 BOULEVARD AMIRAL MOUCHEZ 76600 LE HAVRE
17 RUE HENRI DUVERNOIS 75020 PARIS
1 RUE JEAN MOULIN 63240 LE MONT-DORE
5 IMPASSE DE LA CLAIRETTE 26150 DIE
29 RUE CARTIER BRESSON 93500 PANTIN
ZA LA BARBOIRE, RUE DES LABORANTES 85500 CHANVERRIE
8 PL DENIS DUSSOUBS 87000 LIMOGES
ZA LE TREYTIN 33112 SAINT LAURENT MEDOC
NINKASI FABRIQUES 38, PLACE DES PAVILLONS 69007 LYON
31 ROUTE DE LIMOGES 16110 TAPONNAT-FLEURGNAC
34 RUE DE LA FORET 91860 EPINAY-SOUS-SENART
ZI PLAINE DES BOUCHERS, 11 RUE DE L'ARDECHE 67100 STRASBOURG
4 RUE GUTENBERG 44116 VIEILLEVIGNE
1BIS CHEMIN DE PRUNAY 78430 LOUVECIENNES
7 RUE DE LA MÉSANGE 67115 PLOBSHEIM
Caviste
145 RUE SAINT DOMINIQUE 75007 PARIS
113 BIS AVENUE DE VERDUN 92130 ISSY LES MOULINEAUX
LIEU DIT VIGNALE 20247 ROGLIANO
ROUTE DE FONDRIEU 69510 RONTALON
29 RUE CARNOT 95410 GROSLAY
7 RUE SEDAINE 75011 PARIS
46 AVENUE PAUL GRANET 06390 BERRE LES ALPES
ZA DE KERBOULARD 56250 SAINT-NOLFF
Confiseur
LE GRANGE, BOURG DE NUILLE 53210 SOULGE-SUR-OUETTE
119 RUE DES HETRES 77590 CHARTRETTES
6 RUE ARISTIDE BRIAND 37390 NOTRE-DAME-DOÉ
16 AVENUE DOCTEUR NOEL FRANCHINI 20090 AJACCIO
9 RUE JEAN-BAPTISTE DUMAY 75020 PARIS
Artisan fromager
127 RUE DALAYRAC 94120 FONTENAY SOUS BOIS
14 RUE MAUREPAS 92500 RUEIL MALMAISON
26 AVENUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE 40500 SAINT-SEVER
3 RUE GEORGES MELIES 78390 BOIS D'ARCY
37-39 RUE DES GRANDS CHAMPS 75020 PARIS
14 AVENUE EDOUARD VAILLANT 93500 PANTIN
16 ROUTE FULGENCE BIENVENUE 92230 GENNEVILLIERS
15 CHEMIN DU BERTRAND 26600 PONT DE L'ISERE
PARC AVENUE 592 BOULEVARD ALBERT CAMUS 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE
12 RUE DU 9ÈME ARRONDISSEMENT DE PARIS 14700 FALAISE
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