Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
Lire plus
La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
Téléchargez maintenant
ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Mai 2025
Artisan fromager
6 RUE RENAU D'ELLISSAGARAY 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
10 RUE CHARLES DUPRAZ 74100 ANNEMASSE
30 RUE D'ITALIE 13100 AIX EN PROVENCE
Producteur d’ultra frais laitiers
LE MOULIN DE CRAZIUS TREGORNAN 22110 GLOMEL
534 RUE DU BESSET 43190 TENCE
Artisan transformateur de produits de la mer et des rivières
10 RUE DE BOISSIERES 50200 COUTANCES
CHEMIN DE VILTAIN 78350 JOUY-EN-JOSAS
Producteur de fromages
LES CAILLATS 26190 ST JEAN EN ROYANS
11 RUE CLÉMENCEAU 22430 ERQUY
51 ROUTE DU CHÊNE CASSE-TÊTE 79220 PAMPLIE
2 IMPASSE DE LA FERME FLEURIE 76930 CAUVILLE-SUR-MER
Affineur
LES HALLES DE TOURS - PLACE GASTON PAILLHOU 37000 TOURS
A CULLETTA 20160 ARBORI
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
Collectif
Ressources
Contact
© 2011-2025 Collège Culinaire de France. Tous droits réservés
