Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
Mars 2023
Producteur de fruits rouges
2 BIS RUE DES BRUYERES 33210 LANGON
Maraîcher
LE BOURG 58240 TOURY-SUR-JOUR
Eleveur
1 LIEU DIT LES VERNINS 58390 DORNES
Arboriculteur
N°680 ROUTE DEPARTEMENTALE 88 83250 LA LONDE LES MAURES
25 ROUTE DE CHAUBUISSON 77610 FONTENAY TRESIGNY
LA PLAGNE 47110 ALLEZ-ET-CAZENEUVE
VIEUX CHEMIN D'ARLES 13210 SAINT REMY DE PROVENCE
CHEMIN DES VERGERS QUARTIER RIPPERT 26200 MONTELIMAR
Sourceur distributeur de miel
ZA LAFOLIE 80220 GAMACHES
23 LA MARAICHERIE - LE CLION SUR MER 44210 PORNIC
14 ALLÉE DES TAMARIS 83270 SAINT-CYR-SUR-MER
QUARTIER DES POUDASPRES 83170 TOURVES
LES JAUNIERES RUE NOTRE DAME DES ANGES 44700 ORVAULT
627 ROUTE DE VILLENEUVE LA COMPTAL 11400 MAS SAINTES PUELLES
Sourceur d'épices
24 AVENUE THIERS 33100 BORDEAUX
Sourceur de légumes
7 RUE PIETA 6500 MENTON
LE CHARMOI 21450 OIGNY
135 CH MALLARODE LE FAGET 64400 OLORON SAINTE MARIE
2 PLACE DE L'EGLISE 28170 TREMBLAY LES VILLAGES
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