Le Collège Culinaire de France est un Collectif indépendant et militant constitué de plusieurs milliers de Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité reconnus par le Collège Culinaire de France
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La gouvernance du Collège Culinaire de France est unique dans l’univers professionnel des associations de la gastronomie par sa composition, son organisation et son mode de pilotage.
Ce rapport d’activité est écrit chaque année pour rappeler, préciser et compléter les fondamentaux du Collège Culinaire de France. Il décrit les principales réalisations de l’année écoulée, met en perspective les ambitions du Collège Culinaire de France et définit les objectifs l’année à venir. Il concentre en 100 pages ce qu’est le Collège Culinaire de France à chaque millésime.
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ENGAGEMENT : OLIVIER DA SILVA
COOPERATION : HABILE x PERCEVAL
COOPERATION : NEMROD
COOPERATION : ZAKURO
MARCHE COMPLICE DE RICHERENCHES 2025
COOPERATION : UMAMI
MARCHE COMPLICE D'ONZAIN
COOPERATION : ANCREE
COOPERATION : REMY GIRAUD
COOPERATION : IKORI
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Mai 2025
Arboriculteur
CHEMIN DE LAS FEYCHES 66500 EUS
KM 2 ROUTE DE THUIR 66170 SAINT FELIU D'AVALL
Maraîcher
396 RUE DES CARRIÈRES 69440 TALUYERS
Pâtissier
8 RUE SAINT REMI 33000 BORDEAUX
9 RUE DU PARC 92300 LEVALLOIS PERRET
Vigneron
QUARTIER DE TOURON 83740 LA CADIÈRE-D'AZUR
LA PLAGNE 47110 ALLEZ-ET-CAZENEUVE
Artisan transformateur de légumes
51 CÔTÉ DE LA BOURIETTE 81300 GRAULHET
1 RUE GARREAU 75018 PARIS
601 DAMOULENS 40320 BAHUS-SOUBIRAN
LANGERIGUEN 1 29120 PLOMEUR
Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles...
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