FESTIVAL ENFLAMME HAUTE NORMANDIE

APERO COMPLICE ET TABLEE CITOYENNE

C’est dans le cadre magique de sa production que Sébastien Argentain, maraîcher, va accueillir le dîner complice de Normandie. Au milieu des herbes aromatiques et des légumes printaniers, les producteurs se réuniront autour d’un Ofyr pour cuire à la flamme viandes normandes, légumes de saison, fruits du verger... Un dîner grandiose pour seulement 150 privilégiés !

Au Programme :

Visite des serres en apéritif avec des rillettes au safran, un carpaccio de poisson ou encore quelques cocktails
Dîner festif et complice

Au Menu :

Le dîner :
Maquereau au BBQ
Pièce de boeuf normand et les légumes Argentain au

BBQ
Le camembert de trois façons : chaud, classique et en glace de camembert
Rhubarbe fruits rouges chocolat blanc avec financier à la sarriette

Boissons
Accord bière-fromage
Cocktail de la distillerie de la Seine (martini fumé au thé vert)

Infos Pratiques :
Lieu : dans les serres de Sébastien Argentain
3 Impasse des Pâquerettes, 76930 Octeville-sur-Mer
Horaires : 19h-23h
Tarif : 70€
Réservation : https://www.helloasso.com/associations/college-culinaire-de-france/evenements/festival-enflamme-octeville-sur-mer-college-culinaire-de-france