The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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COOPERATION : ANAIAK x MAISON DEUZA
RETOUR D'EXPÉRIENCE SUR LE MARCHÉ COMPLICE DE MORTEMART
DINER COMPLICE LA RESERVE
JOURNEE EN IMMERSION CHEZ LES HUITRES PAPIN
JOURNEE EN IMMERSION : LA NOYERAIE DES BORDERIES
JOURNÉE EN IMMERSION : Explorons l’art de la distillation avec la Distillerie des Scories
CUISINE ENGAGÉE ET PLAISIR SANS ALCOOL : DINER COMPLICE CHEZ NOMIKAI
OFFRE DE STAGE - DEVELOPPEMENT
GRANDE RENCONTRE ANNUELLE 2023
RENDEZ-VOUS EN TERRE EXOTIQUE
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
OMNIVORE NORD - PROSPECTS
GRA - AMIS DU CCF
Nov 2023
Brasseur
2 RUE SAINT JACQUES 76490 ST WANDRILLE-RANCON
87 CHEMIN DE BEAUVERT 06600 ANTIBES
5 AVENUE DR SCHINAZI 33000 BORDEAUX
9 RUE DU DR CASTAING 72320 MONTMIRAIL
6 RUE DES JARDINIERS 60300 SENLIS
ZONE ARTISANALE DE QUIELLA 29590 LE FAOU
ZONE ARTISANALE ETCHECOLOU 64520 BARDOS
17 RUE HENRI DUVERNOIS 75020 PARIS
5 IMPASSE DE LA CLAIRETTE 26150 DIE
31 ROUTE DE LIMOGES 16110 TAPONNAT-FLEURGNAC
34 RUE DE LA FORET 91860 EPINAY-SOUS-SENART
ZI PLAINE DES BOUCHERS, 11 RUE DE L'ARDECHE 67100 STRASBOURG
1BIS CHEMIN DE PRUNAY 78430 LOUVECIENNES
7 RUE DE LA MÉSANGE 67115 PLOBSHEIM
ROUTE DE FONDRIEU 69510 RONTALON
119 RUE DES HETRES 77590 CHARTRETTES
26 AVENUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE 40500 SAINT-SEVER
3 RUE GEORGES MELIES 78390 BOIS D'ARCY
14 AVENUE EDOUARD VAILLANT 93500 PANTIN
More than 3000 artisans recognized by the Collège Culinaire de France : restaurants, food and hospitality business, artisans, farmers, producers, professional schools...
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