The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
OFFRE DE STAGE / ALTERNANCE : Chargé/e de la dynamique relationnelle et des contenus
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sep 2026
Brasseur
2 RUE SAINT JACQUES 76490 ST WANDRILLE-RANCON
Apiculteur
12 RUELLE DU GUE 51330 GIVRY EN ARGONNE
108A IMPASSE DES DUNES 40230 BÉNESSE-MAREMNE
146 CHEMIN DE LA POINTE DU JOUR 05240 LA SALLE-LES-ALPES
Biscuitier
RUE PIERRE CURIE 13190 ALLAUCH
1756 GRANGE DE BEAUREGARD 07220 VIVIERS
Eleveur
LIEU DIT COIBITI 20244 SAN LURENZU
Vigneron
CHATEAU DE FOSSE-SECHE 49700 VAUDELNAY
OLMELLU 20221 VALLE DI CAMPULORI
2792A CHEMIN DU PLAN DES PENNES 13170 LES PENNES-MIRABEAU
Sourceur de légumes
45 RUE DE BABYLONE 75007 PARIS
Sourceur d'épices
13 CHEMIN DU ROC CADRO 44350 GUÉRANDE
Oliveron
75000 PARIS
Confiseur
355 ROUTE DE BELLI PIOBI 20270 ALÉRIA
1509 CHEMIN DE L'ANGUEIROUN 83230 BORMES-LES-MIMOSAS
ROUTE DE LUGO 20231 VENACO
Sourceur de produits de la ruche
24 RUE VIGNON 75009 PARIS
514B RUE DU CHARME 72110 BONNÉTABLE
2 RUE BERTRANOTTE 40100 DAX
810 AVENUE DE MIMIZAN 40200 PONTENX LES FORGES
9 AVENUE DU BOIS 65800 AUREILHAN
52 AVENUE DE GOUVIEUX 60260 LAMORLAYE
CHARENSANNES 87640 RAZÈS
97 ALLEE DU FOUR A CAUX 64990 LAHONCE
38K RUE DE LA VALLÉE 27600 SAINT-AUBIN-SUR-GAILLON
LA PETITE COLLE 04210 VALENSOLE
26 RUE DE PARTENAIS 37250 VEIGNÉ
1 IMPASSE DU ROC 37150 CIVRAY DE TOURAINE
PARC D'ACTIVITES DU MONT SAINT MICHEL 50170 PONTORSON
Epicier
4 PLACE TONY DE GRAAFF 92190 MEUDON
Distillateur
614 CHEMIN DE SAINT-JEAN 06620 LE BAR-SUR-LOUP
76 BOULEVARD VICTOR HUGO 92110 CLICHY
More than 3000 artisans recognized by the Collège Culinaire de France : restaurants, food and hospitality business, artisans, farmers, producers, professional schools...
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