The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
OFFRE DE STAGE / ALTERNANCE : Chargé/e de la dynamique relationnelle et des contenus
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sep 2026
Confiseur
ROUTE DE VERNET LES BAINS 66360 SAHORRE
Vinaigrier
1 RUE MONTMORENCY 16120 BOUTEVILLE
AU BOURDA 32330 LAGRAUET DU GERS
16, RUE BERANGER 11110 COURSAN
Producteur récoltant de plantes
LE GRANGE, BOURG DE NUILLE 53210 SOULGE-SUR-OUETTE
Artisan transformateur de légumes
10 RUE VERDI 06000 NICE
Cidrier
36 ROUTE DE CANTEPIE 50500 AUVERS
Moutardier
11 RUE JEANNE D'ARC 45000 ORLEANS
Producteur de boissons sans alcool
15 RUE DE LA VOIE ROMAINE 37500 CRAVANT-LES-CÔTEAUX
572 ROUTE DE MONTAGNY 71520 NAVOUR-SUR-GROSNE
HAMEAU DE COSPRONS 66660 PORT-VENDRES
RUE GHEUDE - GHEUDESTRAAT 53 1070 ANDERLECHT
CHEMIN DE LA CARRIÈRE 03170 MONTVICQ
More than 3000 artisans recognized by the Collège Culinaire de France : restaurants, food and hospitality business, artisans, farmers, producers, professional schools...
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