The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
OFFRE DE STAGE / ALTERNANCE : Chargé/e de la dynamique relationnelle et des contenus
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sep 2026
Producteur de boissons sans alcool
87 QUAI DES QUEYRIES 33100 BORDEAUX
35 RUE DES CHÊNES VERTS 34140 MÈZE
Distillateur
44 RUE SAINTE-MARIE 01300 BELLEY
56 ROUTE DE NERCILLAC 16100 SAINT-BRICE
LE PRE GRAND 43360 SAINT-GERON
139 RUE SOEUR HELENE 39300 CHAMPAGNOLE
18 CHEMIN DES CARRIERES 69250 CURIS AU MONT D'OR
Arboriculteur
ROUTE DU CHÂTEAU 87400 LA GENEYTOUSE
MORIANI PLAGE 20230 SAN-NICOLAO
78 RUE MICHELANGE 75016 PARIS
4 RUE DE L'ÉGLISE 02250 HOUSSET
29 RUE BERGÈRE 75009 PARIS
LIEU DIT KERCADIO 56390 LOCQUELTAS
23 ROUTE DE VAUGINES 84160 LOURMARIN
70 ROUTE DE LA REINE 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
13, BIS LE CLOS PASQUIER 35520 LA CHAPELLE DES FOUGERETZ
335 CHEMIN DE L'OLAGNIER 26800 PORTES-LES-VALENCE
Producteur récoltant de plantes
LE GRANGE, BOURG DE NUILLE 53210 SOULGE-SUR-OUETTE
Artisan transformateur de légumes
10 RUE VERDI 06000 NICE
20 PASSAGE DE LA LUCILINE 76000 ROUEN
Producteur de boissons alcoolisées aromatisées
153 CHEMIN DES PRÉS DES PATRONNES 30260 BROUZET-LÈS-QUISSAC
4 RUE CAULAINCOURT 75018 PARIS
12 RUE DU TEMPLE 16100 COGNAC
1696 ROUTE DES MOUTIERS 26400 ALLEX
2 RUE COSTES ET BELLONTE 78200 MANTES-LA-JOLIE
3 RUE SAINT-BON 75004 PARIS
397 RUE DE VAUGIRARD 75015 PARIS
CHEMIN DU MAURE 69280 SAINTE-CONSORCE
5 PLACE DE COUREAULEURS 17000 LA ROCHELLE
80 RUE SAINT-BLAISE 59200 TOURCOING
AVENUE LÉOPOLD III 22 7134 BINCHE
ZA LA CRAU - RN 7 13670 SAINT-ANDIOL
RUE DE LA MALADRIE 1 5310 Liernu
23 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU 13004 MARSEILLE
21 RUE DE LA LOUHIERE 25500 MORTEAU
6 ROUTE DE GIVORS 42800 TARTARAS
2 ROUTE DU BORZEIX 19260 TREIGNAC
440 CHEMIN DE LA FARE 07200 SAINT-ÉTIENNE-DE-FONTBELLON
Liquoriste
6 RUE DE GRÈCE 33600 PESSAC
15 RUE DE LA VOIE ROMAINE 37500 CRAVANT-LES-CÔTEAUX
189 RUE D'AUBERVILLIERS 75018 PARIS
LE MERCHAT 765 AIZAC
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