The Collège Culinaire de France is an independent and militant Collective made up of several thousand Quality Restaurants and Quality Artisan Producers
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The governance of the Collège Culinaire de France is unique in the professional world of gastronomy associations by its composition, its organization and its management method.
This activity report is written every year to remind, clarify and complete the fundamentals of the Collège Culinaire de France. It describes the main achievements of the past year, puts into perspective the ambitions of the Collège Culinaire de France and defines the objectives for the coming year. It concentrates in 100 pages what the Collège Culinaire de France is at each vintage.
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La Cour d'Orgères : la confiture comme art du partage
OFFRE DE STAGE / ALTERNANCE : Chargé/e de la dynamique relationnelle et des contenus
LA GRANDE RENCONTRE ANNUELLE catalyseur de nouvelles coopérations
Coopérer en profondeur avec son territoire pour construire un restaurant artisanal durable
Quand la Bretagne rencontre la Méditerranée : la coopération entre Bastien et Patrick, du restaurant Kalank
Chocolaterie Fèves : trois coopérations nées de la passion et du partage
Avec Gaëtan Tullio comment la coopération fait émerger un nouveau concept d’épicerie
Quand l’engagement donne du sens : le parcours de Thibault de Chastenet, fondateur de la pâtisserie Château Sablé à Paris.
Christopher Baur et ses coopérations autour du safran des volcans
François Gagnaire : la coopération comme moteur de sens et de transmission
PARIS LOCAL
MARCHE COMPLICE D'ANGERS
MARCHE COMPLICE DE SAINT JEAN DE LUZ
MARCHE COMPLICE DE BORDEAUX
GRA - AMIS DU CCF
Sep 2026
Coutelier
3 ROUTE DE MARTIGNAT 63250 CELLES SUR DUROLLE
Céramiste
RUE DE FRAGNÉE 77 4000 LIÈGE
Producteur
LES BASTIDES BLANCHES 04220 SAINTE-TULLE
2 PLACE ANTONIN CHASTEL 63300 THIERS
690 BOULEVARD MONTJARS 26700 LA GARDE-ADHEMAR
7 QUAI DE MANTOUE 58000 NEVERS
Artisan verrier
AVENUE DE LA LIBÉRATION 05500 SAINT-LAURENT-DU-CROS
2 CHEMIN DE SEGUIN - ZA PORT-NEUF 33360 CAMBLANES
7 bis RUE DU CHAPEAU ROUGE 21000 DIJON
RUE DONY 33 4000 LIÈGE
2A ALLÉE DU PETIT PONT 21110 LONGCHAMP
Tourneur de bois
595 CHEMIN DE DONICARDE 83500 LA SEYNE SUR MER
20 BIS RUE VICTOR HUGO 63300 THIERS
Ébéniste
42 RUE DES CAPITELLES 30700 VALLABRIX
More than 3000 artisans recognized by the Collège Culinaire de France : restaurants, food and hospitality business, artisans, farmers, producers, professional schools...
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