Alain Bernard, Directeur délégué aux formations du Lycée Hôtelier de Dinard
Voilà 17 ans qu’Alain Bernard anime l’équipe pédagogique du lycée hôtelier de Dinard. «...
Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité
Voilà 17 ans qu’Alain Bernard anime l’équipe pédagogique du lycée hôtelier de Dinard. «...
« J’ai organisé deux dîners complices car, ce qui me motive, c’est de travailler avec des produits dont je co...
A La Badiane, vous dégustez une cuisine gourmande et excellente pour votre santé sans le savoir ! En fait, Geoffrey a connu un...
Jean Boucabeille a 46 ans. Il travaillait dans la banque à Paris et a eu envie de se renouveler, de maîtriser son temps de vie,...
" Pour moi, le service c’est une vision globale du restaurant pour le client. Quel que soit le type d’établissement, le s...
" Je suis agriculteur, cultivateur de lentille et éleveur de brebis en bio depuis 2010. J’ai organisé en janvier mon pre...
Quelle est votre vision depuis votre pays/île de la gastronomie/restauration en France ?Nous observons un vrai retour aux produits de...
Lucas Felzine a beaucoup voyagé pour s’ouvrir l’esprit, découvrir d’autres cultures et a eu envie de faire d...
"Passion, vision, engagement et cohérence. Voici 4 mots qui peuvent caractériser Cédric Béchade. 10 ans pass&eac...
"Sur un coup de cœur, mes parents ont acheté le vignoble en 1986. Il a fallu sortir de la coopérative, construire un cha...
"Après plus de 20 ans en direction commerciale, j’ai voulu retrouvé mes origines, ma terre, là où se trouv...
"J’ai été architecte pendant 20 ans et toujours passionné de vin. En 2013 j’ai décidé de deve...
Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme
Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires
Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs
Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)
Contactez-nous au 01 44 90 50 81 (Lun-Ven : 9h-18h)