Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité

1ère Réunion Régionale au Pays Basque

A l’initiative de Bernard Benat Moity, fromager-affineur, soutenu par le Collège Culinaire de France et Saint-Jean de Luz Anima...

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Dîner Complice - L'Ambassade d'Auvergne (Paris)

Vendredi 30 novembre & Samedi 1er décembre   Laurent Girard (Producteur d'ail noir de Billom),  membre du Coll&egr...

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Dîner Complice - La Table de JF (Caen)

Vendredi 2 novembre 2018, Sébastien Argentain (Maison Argentain) et Gérard Samson (Arpents du Soleil), tous deux Produc...

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19ème Journée d'Echanges Nationale à Paris

Nouveau format pour cette nouvelle journée d’Echanges Nationale autour de la coopération ! En plénière ou...

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"Il faut monter les voir pour le comprendre"

Par Vincent Dewitte   Le Luzien Beñat Moity partagera dimanche, aux halles, son coup de cœur pour les producteurs de fro...

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Dîner Complice - Saisons (Asnières sur Seine)

Samedi 24 novembre 2018, Françoise et Philippe Fleuriet (Atelier de conserverie et vinaigrerie Françoise Fleuriet) et Benjam...

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La Grande Rencontre Annuelle - Lundi 24 Septembre 2018

L’année 2018 marque un tournant pour le Collège Culinaire de France. La Grande Rencontre Annuelle a rendu lisible le vra...

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"C'est l'heure de la pause" - vidéo de clôture de la Grande Rencontre Annuelle 2018

Imaginé au départ par Sylvain Erhard du Domaine de Roques-Hautes et Eric Roy, du Jardin des Roys, tous deux producteurs-artisa...

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Dîner Complice - Restaurant Julien Cruège (Bordeaux)

Vendredi 17 mai :    Laure Fourgeaud (Ferme bio du Chatain – éleveuse et fromagère), Thomas Burgaliè...

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Dîner Complice - Restaurant Racines des Près à Paris

Vendredi 17 août, Pierre Duplantier (Volaille Duplantier – éleveur) Eric Roy (Le Jardin des Roys - maraîcher sp&e...

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Dîner Complice - Restaurant Le 39V à Paris

Jeudi 28 juin, Cathy Aimé (Maison Aimé – boucherie artisanale) Eric Roy (Le Jardin des Roys - maraîcher sp&eacut...

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme

3000

Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs

+150

Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)

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Contactez-nous au 01 44 90 50 81 (Lun-Ven : 9h-18h)

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