Au cœur d’un réseau d’acteurs engagés, le Collège Culinaire de France a décidé de compiler, grâce au concours de nombreux contributeurs :

1. Pour les particuliers et professionnels, retrouvez les solutions de ventes en direct et les points relais via une carte interactive mise à jour en temps réel

2. Pour les professionnels, restaurateurs ou artisans une compilation des solutions administratives d’accompagnementainsi qu’un carnet d’inspiration composé de suggestions pratiques et expérimentées.

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Les producteurs artisans du Collège Culinaire de France à Ferrandi (2)

Stéphane Jego - Restaurant de Qualité / Cofondateur - L'Ami Jean (Paris)

Alexandre Petit - Producteurs Artisans de Qualite Le ferme de Vertessec (POULET RACE FAVEROLLE - CANETTE DE BARBARIE ROUAN - PINTADES ET CHAPONS - LAPIN GÉANT DE NORMANDIE)

Stéphane Chevreau - Restaurant de Qualité / Référent - La Bourgogne (Ile de France)