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"La restauration de qualité est un grand pourvoyeur d'emploi"

30 mars

Par Julian Mattei

"C'est la première fois qu'il fait escale en Corse. Lundi, le Collège Culinaire de France, fondé en 2011 à l'inititiative de quinze grands chefs à l'instar d'Alain Ducasse pour promouvoir l'identitié de la cuisine française, sera à l'INRA de San Ghjulianu et dans le Nebbiu.

Le but : rencontrer des restaurateurs et des producteurs locaux autour de sa secrétaire générale."

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