Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité

Tribunes & Revue de presse (7)

[Prise de parole] Christian Regouby, délégué général du Collège Culinaire de France - Novembre 2016

La Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France en Novembre 2016 Prise de parole de Christian Regouby délé...

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Savez-vous ce que vous mangez vraiment quand vous allez au restaurant ?

Le Collège Culinaire de France communique sur une pleine page en dernière de couverture en posant la question: « Savez...

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L'EXCELLENCE D'UN CHEF RÉUNIONNAIS ! LE RESTAURANT LE MAKASSAR ENTRE AU COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE

Par la rédaction  "La nouvelle est tombée il y a dix jours et honore un chef réunionnais à la tête d...

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LE COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE RÉCOMPENSE L'ARDOISE

Par la rédaction "Le restaurant l'Ardoise a été repris, en septembre 2011, par Jean-Yves Jacquot, un chef qui a toujou...

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PARTENARIAT AVEC LE COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE

Par Kamel Benelkadi "Dans le cadre de l’opération «Goût de France 2016», l’Institut frança...

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PARTENARIAT ENTRE L'INSTITUT FRANCAIS D'ALGERIE ET LE COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE

Par la rédaction "Dans le cadre de l’opération « Goût de France 2016 », l’Institut Franç...

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18 novembre 2014 - Lancement de l'appellation Producteur Artisan de Qualité

Lancement de l'appellation Producteur Artisan de Qualité du COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE depuis 2015 MEMBRES D’HONNEUR : Paul B...

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme

3000

Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs

+150

Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)

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