Les « Vignerons de qualité », petit dernier du Collège Culinaire de France
Par Bérengère Condemine " Les « Vignerons de qualité » font leur entrée au Collège Culinaire...
Tribunes & Revue de presse (9)
L'appellation « Producteur Artisan de Qualité » aussi pour les vignerons
" Deux ans après le lancement de l’appellation « Producteur Artisan de Qualité », le Collège Cul...
[Prise de parole] Christian Regouby, délégué général du Collège Culinaire de France - Novembre 2016
La Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France en Novembre 2016 Prise de parole de Christian Regouby délé...
Savez-vous ce que vous mangez vraiment quand vous allez au restaurant ?
Le Collège Culinaire de France communique sur une pleine page en dernière de couverture en posant la question: « Savez...
L'EXCELLENCE D'UN CHEF RÉUNIONNAIS ! LE RESTAURANT LE MAKASSAR ENTRE AU COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE
Par la rédaction "La nouvelle est tombée il y a dix jours et honore un chef réunionnais à la tête d...
LE COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE RÉCOMPENSE L'ARDOISE
Par la rédaction "Le restaurant l'Ardoise a été repris, en septembre 2011, par Jean-Yves Jacquot, un chef qui a toujou...
PARTENARIAT AVEC LE COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE
Par Kamel Benelkadi "Dans le cadre de l’opération «Goût de France 2016», l’Institut frança...
PARTENARIAT ENTRE L'INSTITUT FRANCAIS D'ALGERIE ET LE COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE
Par la rédaction "Dans le cadre de l’opération « Goût de France 2016 », l’Institut Franç...
18 novembre 2014 - Lancement de l'appellation Producteur Artisan de Qualité
Lancement de l'appellation Producteur Artisan de Qualité du COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE depuis 2015 MEMBRES D’HONNEUR : Paul B...
