Les « Vignerons de qualité », petit dernier du Collège Culinaire de France
Par Bérengère Condemine " Les « Vignerons de qualité » font leur entrée au Collège Culinaire...
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La Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France en Novembre 2016 Prise de parole de Christian Regouby délé...
Le Collège Culinaire de France communique sur une pleine page en dernière de couverture en posant la question: « Savez...
Par la rédaction "La nouvelle est tombée il y a dix jours et honore un chef réunionnais à la tête d...
Par la rédaction "Le restaurant l'Ardoise a été repris, en septembre 2011, par Jean-Yves Jacquot, un chef qui a toujou...
Par Kamel Benelkadi "Dans le cadre de l’opération «Goût de France 2016», l’Institut frança...
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Lancement de l'appellation Producteur Artisan de Qualité du COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE depuis 2015 MEMBRES D’HONNEUR : Paul B...
Mouvement associatif totalement indépendant financièrement des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire et de tout corporatisme
Restaurants Producteurs Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires
Sélection et contrôles indépendants réalisés par 220 référents restaurateurs et producteurs artisans en régions et validés obligatoirement à l’unanimité par les chefs fondateurs
Evènements et rencontres réservés aux hommes et femmes de métier (Journées d’Echanges Nationales & Régionales, etc.) dont certains ouverts à tous (Marchés Complices, Dîners Complices, etc.)
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