#MARCHE : Le Collège Culinaire de France lance les Marchés des Ravitailleurs
Qu’ils soient producteurs, artisans, ou restaurants de qualité, le Collège Culinaire de France appelle ses membres &agra...
Nos actualités (12)
#GARDEMANGER : L'art de l'assaisonnement en un clic !
Des fleurs comestibles dans une vinaigrette, des épices sur des fruits rouges, du vinaigre de fruit dans une salade… Derri&eg...
#GARDEMANGER : Zoom sur les boissons artisanales de notre Garde-Manger !
Comme pour le reste de leur alimentation, les consommateurs font de plus en plus le choix d’une consommation plus responsable en ce qu...
#PÂQUES : Chassez de bons produits directement depuis notre Garde-Manger
Artisans-chocolatiers, bouchers-charcutiers, éleveurs et maraîchers vous donnent rendez-vous sur le Garde-Manger du Collè...
#SONDAGE : La fin du client roi au restaurant ?
Alors que les discussions entre syndicats et gouvernement sur la réouverture battent leur plein, le Collège Culinaire de Franc...
La saisonnalité au coeur de la nouvelle pâtisserie
Le Collège Culinaire de France s’ouvre aux artisans pâtissiers Paris, le 9 février 2021 - Le secteur de la p&acir...
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2020 - PAS DE GRANDE RENCONTRE ANNUELLE MAIS...
Notre Grande Rencontre Annuelle est normalement l’évènement qui nous permet en plus de nous retrouver, d’abriter l...
COUVRE-FEU : Adopter des choix éclairés pour soutenir les restaurants, producteurs et artisans de qualité
Information presse - octobre 2020 COUVRE-FEU : Adopter des choix éclairéspour soutenir les restaurants, producteurs et artisa...
CIRCUITS COURTS : Maintenons le cap
CIRCUITS COURTS : Maintenons le cap ! Le déconfinement, synonyme de liberté de circuler retrouvée, a permis à c...
Pâques 2020 : faites le plein chez nos artisans !
En quête de chocolat ou d'agneau de qualité pour Pâques ? Le Collège Culinaire de France a chassé parm...
#COVID19 : La résistance s'organise !
https://restaurantdequalite.fr/carte-interactive Comment bien manger en temps de crise Militant de la qualité, le Coll&...
"Mon goût, ma santé, ma planète." - La vidéo des chefs 2019
LES CHEFS DU COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE,DERRIERE L’AVENIR D’HANNAH, 9 ANS ! Dans la nouvelle vidéo du Collège Cu...
