Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité

Journée d'Echanges Régionale (12)

Ducasse Education, nouveau signataire de la charte de saisonnalité

Paris, le 10 Septembre 2018 – C’est au cœur du Potager de la Reine du Château de Versailles que DUCASSE Education, c...

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Joël Robuchon : fondateur éminent du Collège Culinaire de France

LE COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE VIENT DE PERDRE, EN LA PERSONNE DE JOËL ROBUCHON, L’UN DE SES EMINENTS CHEFS FONDATEURS. Jo&...

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18ème Journée d'Echanges Nationale à Paris

Ambiance bonne franquette pour cette 18e Journée d’Echange Nationale ! Grandes tablées et bérets en guise d&rsquo...

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LES MOMENTS DES PRODUCTEURS ARTISANS DE QUALITE #1

Le Collège Culinaire de France crée un nouveau concept de convivialité au restaurant :  Les producteurs inve...

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Intervention des Producteurs Artisans de Qualité à l'Ecole FERRANDI Paris

Pour la 3e année consécutive, une sélection de producteurs-artisans de qualité ont passé une journé...

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Le Cordon Bleu Paris signe la Charte d’engagement pour la Saisonnalité de Qualité

Paris, le 7 juin 2018 – L’institut Le Cordon Bleu Paris, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires...

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Saisonnez-vous, Saisons de Loire à Tours

2 jours de festivités intergénérationnelles, en partenariat avec la Cité internationale de la gastronomie de Tou...

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Taste of Paris 2018

Du 17 au 20 mai 2018, le Collège Culinaire de France a mobilisé ses Chefs fondateurs, Producteurs-Artisans de Qualité e...

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17ème Journée d'Echange National à Paris

Aujourd'hui a lieu notre 17ème Journée D'Echange Nationale entre Restaurants de Qualite et Producteurs Artisans de Qualite au...

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Journée d'Echange Régionale en BOURGOGNE

A l’initiative de Cécile Tremblay, vigneronne et membre de notre CESV (Comité Ethique de Sélection des Vignerons)...

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Retour sur l’Atelier n°1 de l'année pour les Restaurants de Qualité

« Comment différencier son restaurant grâce à l’appellation de qualité ? » Une cuisine de terr...

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JEN 16 - Journée d'Echange Nationale à Marseille

C’est en marge du salon Food in Sud que nous avons organisé la 16e édition de nos Journées d’Echanges Natio...

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire

3000

Restaurants Producteurs & Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

100% Sélection 100% Indépendant approuvé par des artisans producteurs et restaurateurs

+150

Evènements ouverts à tous (Marchés et Dîners Complices...) dont certains réservés aux professionnels...

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contactez-nous au 01.44.90.50.81 (Lun-Ven : 9h-18h)

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