Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité

Grande Rencontre Annuelle (12)

Grande Rencontre Annuelle 2019

« Aujourd’hui il faut que l’on soit encore plus uni ensemble et que l’on continue de se battre contre l’...

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"Mon goût, ma santé, ma planète." - La vidéo des chefs 2019

LES CHEFS DU COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE,DERRIERE L’AVENIR D’HANNAH, 9 ANS ! Dans la nouvelle vidéo du Collège Cu...

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"C'est l'heure de la pause" - vidéo de clôture de la Grande Rencontre Annuelle 2018

Imaginé au départ par Sylvain Erhard du Domaine de Roques-Hautes et Eric Roy, du Jardin des Roys, tous deux producteurs-artisa...

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Retour sur La Grande Rencontre Annuelle 2017

Plus de 500 membres du Collège Culinaire de France se sont retrouvés pour La Grande Rencontre Annuelle lundi 25 Septembre dern...

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Dans le vestiaire du Collège Culinaire de France

La vérité sort de la bouche des enfants et même les chefs fondateurs du Collège Culinaire de France reçoiv...

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Pourquoi avoir créé l'appellation Restaurant de Qualité ?

Christian Regouby - Délégué général des Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité 

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Qu'est-ce qu'un Restaurant de Qualité ?

Christian Regouby - Délégué général des Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité répo...

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Qu'est-ce qu'un Producteur Artisan de Qualité ?

Christian Regouby - Délégué général des Restaurants et Producteurs Artisans de Qualité répo...

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Région Aquitaine : Interview un producteur, un restaurateur avec Alexandre Petit et Jean Pierre Xiradakis

Le chef Jean Pierre Xiradakis et le producteur Alexandre Petit nous parlent de leur collaboration et d'une recette unique en goût pour...

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Région Centre : Interview un producteur, un restaurateur avec Eric Roy et Rémy Giraud

Le chef Rémy Giraud et le producteur Eric Roy nous parlent de leur relation basée sur l'échange et la recherche d'am&ea...

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Région Île de France : Interview un producteur, un restaurateur avec Joël Thiebault et Stéphane Jego

Le chef Stéphane Jego et le producteur Joël Thiebault nous parlent de leur « partenariat d’amitié, de qualit&...

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Table Ronde - Chefs World Summit Monaco 2016

A l'occasion du congrès mondial sur la gastronomie le Chefs World Summit le CCF a participé à une table ronde sur la re...

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Le Collège Culinaire de France en chiffres

1

Mouvement associatif totalement indépendant des pouvoirs publics et de l'industrie agro-alimentaire

3000

Restaurants Producteurs & Artisans de Qualité membres passionnés répartis sur l'ensemble des territoires

100%

100% Sélection 100% Indépendant approuvé par des artisans producteurs et restaurateurs

+150

Evènements ouverts à tous (Marchés et Dîners Complices...) dont certains réservés aux professionnels...

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