« Comment différencier son restaurant grâce à l’appellation de qualité ? » Une cuisine de terroir et ...
Evènements
C’est en marge du salon Food in Sud que nous avons organisé la 16e édition de nos Journées d’Echanges Nationales. ...
Le Collège Culinaire de France a répondu présent pour la 3e édition de Food in sud à Marseille, dont le parrain ...
Le Collège Culinaire de France était présent pour la deuxième édition du Chefs World Summit de Monaco ! Cette &...
Cette 15e édition de nos Journées d'Echanges Nationales s'est tenue hier au Restaurant de Qualité L' Ambassade d'Auvergne. Ac...
A l’occasion de la sortie de son livre « Mes Chèvres », Laure Fourgeaud a rassemblé Chefs et Producteurs-Artisans d...
