4e Journée Producteurs chez FERRANDI Paris
#TRANSMISSIONPour la 4e année, des Producteurs-Artisans de Qualité du Collège Culinaire de France ont accepté de...
Écoles Professionnelles (6)
Ducasse Education, nouveau signataire de la charte de saisonnalité
Paris, le 10 Septembre 2018 – C’est au cœur du Potager de la Reine du Château de Versailles que DUCASSE Education, c...
L'école Ferrandi signe la Charte de saisonnalité
Par Camille Borderie 75 - Paris Le Collège culinaire de France a organisé une journée où de nombreux producteur...
Intervention des Producteurs Artisans de Qualité à l'Ecole FERRANDI Paris
Pour la 3e année consécutive, une sélection de producteurs-artisans de qualité ont passé une journé...
Le Cordon Bleu Paris signe la Charte d’engagement pour la Saisonnalité de Qualité
Paris, le 7 juin 2018 – L’institut Le Cordon Bleu Paris, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires...
Rencontre entre les producteurs et artisans du Collège culinaire de France et les étudiants de Ferrandi Paris
Par Claude Dibiase "Ils étaient une douzaine de Producteurs-artisans de qualité, l'appellation délivrée par le...
