Chargé.e de Réseau « Restaurant, Producteur et Artisan de Qualité »
Participez au développement d’un réseau unique de restaurants, producteurs et artisans pour promouvoir la qualité de la gastronomie en France
PRESENTATION DU POSTE
Le Collège Culinaire de France est un collectif de restaurants, producteurs et artisans créé en 2011 par 15 chefs français de renoms et coprésidé par Alain DUCASSE et Alain DUTOURNIER. Grâce à un réseau de 2600 membres et des évènements culinaires organisés tous les mois en France, nous avons pour vocation de sensibiliser les professionnels et consommateurs aux valeurs de la saisonnalité, du respect et du partage. Nous œuvrons dans ce sens grâce à nos deux appellations « Restaurant de Qualité » et « Producteur Artisan de Qualité ».
Dans le cadre de la progression de notre mouvement, nous recherchons un stagiaire Chargé de Développement Junior (H/F) dans le but de sensibiliser des restaurants, producteurs, artisans et d’étendre le réseau sur le territoire français.
LES MISSIONS
Sous la responsabilité du Responsable Réseau, vous animez le réseau des restaurants, producteurs et artisans en France :
- Vous gérez un outil CRM en interne
- Vous récupérez un portefeuille de prospects existants à suivre ou à réveiller
- Vous prenez contact avec des restaurants, producteurs et artisans pour comprendre leurs philosophies et leurs présenter notre démarche
- Vous organisez vos plans de tournées et déplacements
- Vous participez l’organisation et au suivi des évènements parisiens et régionaux
La liste des taches pourra évoluer au cours du stage en fonction des acquis et de l’implication du stagiaire.
LE PROFIL
Vous justifiez d’un tempérament commercial et souhaitez mettre à profit votre stage pour gagner en expérience dans le secteur de la gastronomie. Vous avez une appétence particulière pour l’alimentation, l’artisanat et la cuisine. Vous justifiez également d’une très bonne expression orale et écrite.
Vous faites preuve de curiosité, de dynamisme et d’une bonne capacité à convaincre.
Pour atteindre vos objectifs, vous savez être autonome, débrouillard et fin négociateur.
Une bonne maitrise du pack Office est indispensable.
CONDITIONS D’EXECUTION DU STAGE
Convention de stage requise. Contrat d’alternance non souhaité.
Compensation financière égale à la gratification minimale + Remboursement du Pass NAVIGO à hauteur de 50%
+ Accès aux tickets restaurant 9€/ jour travaillé + Remboursement de frais sur justificatifs
Durée du stage souhaitée de 6 mois. Lieu de travail dans Paris 16ème
Date souhaitée d’intégration : Décembre 2021
Merci d’envoyer vos CV et LM à l’adresse suivante : peter@college-culinaire-de-france.fr
