Référents régionaux

Les chefs et producteurs référents sont les relais en région des valeurs et des message du Collège Culinaire de France. Ils ont été sélectionnés pour leurs valeurs humaines, professionnelles et éthiques.


LAURENT ARBEIT | Collège Culinaire de France

LAURENT ARBEIT

ALSACE
Restaurant de Qualité

JULIEN BINZ | Collège Culinaire de France

JULIEN BINZ

ALSACE
Restaurant de Qualité

JEAN-CHRISTOPHE BOTT | Collège Culinaire de France

JEAN-CHRISTOPHE BOTT

ALSACE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

FRANCIS CLAUDE | Collège Culinaire de France

FRANCIS CLAUDE

ALSACE
Producteur Artisan de Qualité 

OLIVIER NASTI | Collège Culinaire de France

OLIVIER NASTI

ALSACE
Restaurant de Qualité

MELANIE  PFISTER | Collège Culinaire de France

MELANIE PFISTER

ALSACE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

THIERRY SCHWARTZ | Collège Culinaire de France

THIERRY SCHWARTZ

ALSACE
Restaurant de Qualité

NICOLAS STAMM | Collège Culinaire de France

NICOLAS STAMM

ALSACE
Restaurant de Qualité

FRANCOIS ADAMSKI | Collège Culinaire de France

FRANCOIS ADAMSKI

AQUITAINE

CEDRIC BECHADE | Collège Culinaire de France

CEDRIC BECHADE

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

PATRICK BROSSÉ | Collège Culinaire de France

PATRICK BROSSÉ

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

JEAN COUSSAU | Collège Culinaire de France

JEAN COUSSAU

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

JULIEN CRUEGE | Collège Culinaire de France

JULIEN CRUEGE

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

JOEL DUPUCH | Collège Culinaire de France

JOEL DUPUCH

AQUITAINE
Producteur Artisan de Qualité 

VIVIEN DURAND | Collège Culinaire de France

VIVIEN DURAND

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

MICHEL DUSSAU | Collège Culinaire de France

MICHEL DUSSAU

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

LAURE FOURGEAUD | Collège Culinaire de France

LAURE FOURGEAUD

AQUITAINE
Producteur Artisan de Qualité 

JEAN-MARIE GAUTIER | Collège Culinaire de France

JEAN-MARIE GAUTIER

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

RONAN KERVARREC | Collège Culinaire de France

RONAN KERVARREC

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

BENAT  MOITY | Collège Culinaire de France

BENAT MOITY

AQUITAINE
Producteur Artisan de Qualité 

CHARLOTTE PICANT | Collège Culinaire de France

CHARLOTTE PICANT

AQUITAINE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

PIERRE RIGOTHIER | Collège Culinaire de France

PIERRE RIGOTHIER

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

BASILE TESSERON | Collège Culinaire de France

BASILE TESSERON

AQUITAINE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

MICHEL TRAMA | Collège Culinaire de France

MICHEL TRAMA

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

JEAN-PIERRE XIRADAKIS | Collège Culinaire de France

JEAN-PIERRE XIRADAKIS

AQUITAINE
Restaurant de Qualité

JEROME CAZANAVE | Collège Culinaire de France

JEROME CAZANAVE

AUVERGNE
Restaurant de Qualité

MARLENE CHAUSSEMY | Collège Culinaire de France

MARLENE CHAUSSEMY

AUVERGNE
Restaurant de Qualité

JACQUES DECORET | Collège Culinaire de France

JACQUES DECORET

AUVERGNE
Restaurant de Qualité

LAURENT JURY | Collège Culinaire de France

LAURENT JURY

AUVERGNE
Restaurant de Qualité

JEAN-CHRISTOPHE RALUY | Collège Culinaire de France

JEAN-CHRISTOPHE RALUY

AUVERGNE
Restaurant de Qualité

SERGE VIEIRA | Collège Culinaire de France

SERGE VIEIRA

AUVERGNE
Restaurant de Qualité

NICOLAS FAGES | Collège Culinaire de France

NICOLAS FAGES

BASSE NORMANDIE
Restaurant de Qualité

PHILIPPE HARDY | Collège Culinaire de France

PHILIPPE HARDY

BASSE NORMANDIE
Restaurant de Qualité

HUBERT NOBIS | Collège Culinaire de France

HUBERT NOBIS

BASSE NORMANDIE
Restaurant de Qualité

FRANCK QUINTON | Collège Culinaire de France

FRANCK QUINTON

BASSE NORMANDIE
Restaurant de Qualité

PHILIPPE AUGÉ | Collège Culinaire de France

PHILIPPE AUGÉ

BOURGOGNE
Restaurant de Qualité

JEROME BROCHOT | Collège Culinaire de France

JEROME BROCHOT

BOURGOGNE
Restaurant de Qualité

FREDERIC DOUCET | Collège Culinaire de France

FREDERIC DOUCET

BOURGOGNE
Restaurant de Qualité

DOMINIQUE FONSECA | Collège Culinaire de France

DOMINIQUE FONSECA

BOURGOGNE
Restaurant de Qualité

PATRICK GAUTHIER | Collège Culinaire de France

PATRICK GAUTHIER

BOURGOGNE
Restaurant de Qualité

DENIS  JEANDEAU | Collège Culinaire de France

DENIS JEANDEAU

BOURGOGNE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

EDOUARD  MIGNOT | Collège Culinaire de France

EDOUARD MIGNOT

BOURGOGNE
Restaurant de Qualité

SYLVAIN OLIVIER | Collège Culinaire de France

SYLVAIN OLIVIER

BOURGOGNE
Producteur Artisan de Qualité 

ISABELLE OLIVIER | Collège Culinaire de France

ISABELLE OLIVIER

BOURGOGNE
Producteur Artisan de Qualité 

LORRAINE SENARD | Collège Culinaire de France

LORRAINE SENARD

BOURGOGNE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

CECILE TREMBLAY | Collège Culinaire de France

CECILE TREMBLAY

BOURGOGNE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

NICOLAS ADAM | Collège Culinaire de France

NICOLAS ADAM

BRETAGNE
Restaurant de Qualité

JEAN-MARIE BAUDIC | Collège Culinaire de France

JEAN-MARIE BAUDIC

BRETAGNE
Restaurant de Qualité

NICOLAS CONRAUX | Collège Culinaire de France

NICOLAS CONRAUX

BRETAGNE
Restaurant de Qualité

LIONEL DUROT | Collège Culinaire de France

LIONEL DUROT

BRETAGNE
Producteur Artisan de Qualité 

SYLVAIN GUILLEMOT | Collège Culinaire de France

SYLVAIN GUILLEMOT

BRETAGNE
Restaurant de Qualité

PATRICK JEFFROY | Collège Culinaire de France

PATRICK JEFFROY

BRETAGNE
Restaurant de Qualité

YANN PLASSARD | Collège Culinaire de France

YANN PLASSARD

BRETAGNE
Restaurant de Qualité

OLIVIER ARLOT | Collège Culinaire de France

OLIVIER ARLOT

CENTRE
Restaurant de Qualité

JEAN-CHARLES DARTIGUES | Collège Culinaire de France

JEAN-CHARLES DARTIGUES

CENTRE
Restaurant de Qualité

REMY GIRAUD | Collège Culinaire de France

REMY GIRAUD

CENTRE
Restaurant de Qualité

BERTRAND JALLERAT | Collège Culinaire de France

BERTRAND JALLERAT

CENTRE
Restaurant de Qualité

ANTOINE JEUDI | Collège Culinaire de France

ANTOINE JEUDI

CENTRE
Restaurant de Qualité

ERIC ROY | Collège Culinaire de France

ERIC ROY

CENTRE
Producteur Artisan de Qualité 

RAPHAEL BERECHE  | Collège Culinaire de France

RAPHAEL BERECHE

CHAMPAGNE ARDENNE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

BRUNO CAIRONI | Collège Culinaire de France

BRUNO CAIRONI

CHAMPAGNE ARDENNE
Restaurant de Qualité

NATHALIE GERARD | Collège Culinaire de France

NATHALIE GERARD

CHAMPAGNE ARDENNE
Restaurant de Qualité

ARNAUD LALLEMENT | Collège Culinaire de France

ARNAUD LALLEMENT

CHAMPAGNE ARDENNE
Restaurant de Qualité

LAURENT LAPLAIGE | Collège Culinaire de France

LAURENT LAPLAIGE

CHAMPAGNE ARDENNE
Restaurant de Qualité

PATRICK MICHELON | Collège Culinaire de France

PATRICK MICHELON

CHAMPAGNE ARDENNE
Restaurant de Qualité

PHILIPPE MILLE | Collège Culinaire de France

PHILIPPE MILLE

CHAMPAGNE-ARDENNE
Restaurant de Qualité

JEAN-BAPTISTE NATALI | Collège Culinaire de France

JEAN-BAPTISTE NATALI

CHAMPAGNE-ARDENNE
Restaurant de Qualité

GIAN LUCA BERTILACCIO | Collège Culinaire de France

GIAN LUCA BERTILACCIO

CORSE
Restaurant de Qualité

MURIEL GIUDICELLI | Collège Culinaire de France

MURIEL GIUDICELLI

CORSE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

JEAN-PIERRE PINELLI | Collège Culinaire de France

JEAN-PIERRE PINELLI

CORSE
Restaurant de Qualité

ANGELINE (LINA) VENTURI PIERETTI | Collège Culinaire de France

ANGELINE (LINA) VENTURI PIERETTI

CORSE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

ROMUALD FASSENET | Collège Culinaire de France

ROMUALD FASSENET

FRANCHE COMTE
Restaurant de Qualité

CHRISTIAN PILLOUD | Collège Culinaire de France

CHRISTIAN PILLOUD

FRANCHE COMTE
Restaurant de Qualité

ARNAUD BLOQUEL | Collège Culinaire de France

ARNAUD BLOQUEL

GUADELOUPE
Restaurant de Qualité

SEBASTIEN ARGENTAIN | Collège Culinaire de France

SEBASTIEN ARGENTAIN

HAUTE NORMANDIE
Producteur Artisan de Qualité 

PIERRE POTEL | Collège Culinaire de France

PIERRE POTEL

HAUTE NORMANDIE
Restaurant de Qualité

JEAN-LUC TARTARIN | Collège Culinaire de France

JEAN-LUC TARTARIN

HAUTE NORMANDIE
Restaurant de Qualité

GILLES TOURNADRE | Collège Culinaire de France

GILLES TOURNADRE

HAUTE NORMANDIE
Restaurant de Qualité

AKRAME BENALLAL | Collège Culinaire de France

AKRAME BENALLAL

IDF
Restaurant de Qualité

STEPHANE CHEVEREAU | Collège Culinaire de France

STEPHANE CHEVEREAU

IDF
Restaurant de Qualité

FRANCIS COHEN | Collège Culinaire de France

FRANCIS COHEN

IDF
Restaurant de Qualité

EDDY CREUZE | Collège Culinaire de France

EDDY CREUZE

IDF
Restaurant de Qualité

HELENE DARROZE | Collège Culinaire de France

HELENE DARROZE

IDF
Restaurant de Qualité

REGIS DOUYSSET | Collège Culinaire de France

REGIS DOUYSSET

IDF
Restaurant de Qualité

ALAIN FRANCOIS | Collège Culinaire de France

ALAIN FRANCOIS

IDF
Restaurant de Qualité

CHRISTIAN LE SQUER | Collège Culinaire de France

CHRISTIAN LE SQUER

IDF
Restaurant de Qualité

CHRISTOPHE MORET | Collège Culinaire de France

CHRISTOPHE MORET

IDF
Restaurant de Qualité

JEAN-LOUIS NOMICOS | Collège Culinaire de France

JEAN-LOUIS NOMICOS

IDF
Restaurant de Qualité

FRANCOIS PASTEAU | Collège Culinaire de France

FRANCOIS PASTEAU

IDF
Restaurant de Qualité

CHRISTOPHE RAOUX | Collège Culinaire de France

CHRISTOPHE RAOUX

IDF
Restaurant de Qualité

JEAN-FRANCOIS ROUQUETTE | Collège Culinaire de France

JEAN-FRANCOIS ROUQUETTE

IDF
Restaurant de Qualité

PHILIPPE TISSIER | Collège Culinaire de France

PHILIPPE TISSIER

IDF
Restaurant de Qualité

LAURENT TROCHAIN | Collège Culinaire de France

LAURENT TROCHAIN

IDF
Restaurant de Qualité

FREDERIC VARDON | Collège Culinaire de France

FREDERIC VARDON

IDF
Restaurant de Qualité

JEHAN COLSON | Collège Culinaire de France

JEHAN COLSON

ILE DE LA REUNION
Restaurant de Qualité

SERGE CHENET | Collège Culinaire de France

SERGE CHENET

LANGUEDOC ROUSSILLON
Restaurant de Qualité

CHRISTOPHE COMES | Collège Culinaire de France

CHRISTOPHE COMES

LANGUEDOC ROUSSILLON
Restaurant de Qualité

CHARLES FONTES | Collège Culinaire de France

CHARLES FONTES

LANGUEDOC ROUSSILLON
Restaurant de Qualité

MICHEL KAYSER | Collège Culinaire de France

MICHEL KAYSER

LANGUEDOC ROUSSILLON
Restaurant de Qualité

JEROME NUTILE | Collège Culinaire de France

JEROME NUTILE

LANGUEDOC ROUSSILLON
Restaurant de Qualité

FRANCK PUTELAT | Collège Culinaire de France

FRANCK PUTELAT

LANGUEDOC ROUSSILLON
Restaurant de Qualité

STEPHANE NOUGIER | Collège Culinaire de France

STEPHANE NOUGIER

LIMOUSIN
Restaurant de Qualité

GUY QUEROIX | Collège Culinaire de France

GUY QUEROIX

LIMOUSIN
Restaurant de Qualité

FRANCIS TESSANDIER | Collège Culinaire de France

FRANCIS TESSANDIER

LIMOUSIN
Restaurant de Qualité

JEAN-CHRISTOPHE CORDEL | Collège Culinaire de France

JEAN-CHRISTOPHE CORDEL

LORRAINE
Restaurant de Qualité

HERVÉ CUNE | Collège Culinaire de France

HERVÉ CUNE

LORRAINE
Restaurant de Qualité

CHRISTOPHE DUFOSSE | Collège Culinaire de France

CHRISTOPHE DUFOSSE

LORRAINE
Restaurant de Qualité

PHILIPPE LARUELLE | Collège Culinaire de France

PHILIPPE LARUELLE

LORRAINE
Restaurant de Qualité

CYRIL LECLERC | Collège Culinaire de France

CYRIL LECLERC

LORRAINE
Restaurant de Qualité

FABIEN MENGUS | Collège Culinaire de France

FABIEN MENGUS

LORRAINE
Restaurant de Qualité

CLAUDY OBRIOT | Collège Culinaire de France

CLAUDY OBRIOT

LORRAINE
Restaurant de Qualité

MICHEL PHILIPPE | Collège Culinaire de France

MICHEL PHILIPPE

LORRAINE
Restaurant de Qualité

STEPHANE RINGER | Collège Culinaire de France

STEPHANE RINGER

LORRAINE
Restaurant de Qualité

FREDERIC SANDRINI | Collège Culinaire de France

FREDERIC SANDRINI

LORRAINE
Restaurant de Qualité

BERNARD BACH | Collège Culinaire de France

BERNARD BACH

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

STEPHANE CHAMBON | Collège Culinaire de France

STEPHANE CHAMBON

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

MATHIEU CHAMBON | Collège Culinaire de France

MATHIEU CHAMBON

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

YANNICK DELPECH | Collège Culinaire de France

YANNICK DELPECH

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

JACQUES DEPEYRE | Collège Culinaire de France

JACQUES DEPEYRE

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

DAVID ENJALRAN | Collège Culinaire de France

DAVID ENJALRAN

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

PIERRE LAMBINON | Collège Culinaire de France

PIERRE LAMBINON

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

JEAN-PIERRE SAINT MARTIN | Collège Culinaire de France

JEAN-PIERRE SAINT MARTIN

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

CYRIL SIMON | Collège Culinaire de France

CYRIL SIMON

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

STEPHANE TIBOLLA | Collège Culinaire de France

STEPHANE TIBOLLA

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

STEPHANE TOURNIE | Collège Culinaire de France

STEPHANE TOURNIE

MIDI PYRENEES
Restaurant de Qualité

BENJAMIN BAJEUX | Collège Culinaire de France

BENJAMIN BAJEUX

NORD PAS DE CALAIS
Restaurant de Qualité

PATRICE DEMARCQ | Collège Culinaire de France

PATRICE DEMARCQ

NORD PAS DE CALAIS
Restaurant de Qualité

WILLIAM ELLIOTT | Collège Culinaire de France

WILLIAM ELLIOTT

NORD PAS DE CALAIS
Restaurant de Qualité

NICOLAS GAUTIER | Collège Culinaire de France

NICOLAS GAUTIER

NORD PAS DE CALAIS
Restaurant de Qualité

CHRISTIAN GERMAIN | Collège Culinaire de France

CHRISTIAN GERMAIN

NORD PAS DE CALAIS
Restaurant de Qualité

MARC MEURIN | Collège Culinaire de France

MARC MEURIN

NORD PAS DE CALAIS
Restaurant de Qualité

NICOLAS BOTTERO | Collège Culinaire de France

NICOLAS BOTTERO

PACA
Restaurant de Qualité

FRANCK CERUTTI | Collège Culinaire de France

FRANCK CERUTTI

PACA
Restaurant de Qualité

JEAN ANDRE CHARIAL | Collège Culinaire de France

JEAN ANDRE CHARIAL

PACA
Restaurant de Qualité

JACQUES CHIBOIS | Collège Culinaire de France

JACQUES CHIBOIS

PACA
Restaurant de Qualité

MAURO COLAGRECO | Collège Culinaire de France

MAURO COLAGRECO

PACA
Restaurant de Qualité

BENJAMIN COLLOMBAT | Collège Culinaire de France

BENJAMIN COLLOMBAT

PACA
Restaurant de Qualité

MARC DE PASSORIO | Collège Culinaire de France

MARC DE PASSORIO

PACA
Restaurant de Qualité

CHRISTOPHE DURDILLY | Collège Culinaire de France

CHRISTOPHE DURDILLY

PACA
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

SYLVAIN ERHARDT | Collège Culinaire de France

SYLVAIN ERHARDT

PACA
Producteur Artisan de Qualité 

ARNAUD FAYE | Collège Culinaire de France

ARNAUD FAYE

PACA
Restaurant de Qualité

ISABEL FERRANDO | Collège Culinaire de France

ISABEL FERRANDO

PACA
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

YANNICK FRANQUES | Collège Culinaire de France

YANNICK FRANQUES

PACA
Restaurant de Qualité

MICKAEL FULCI | Collège Culinaire de France

MICKAEL FULCI

PACA
Restaurant de Qualité

JOEL GARAULT | Collège Culinaire de France

JOEL GARAULT

PACA
Restaurant de Qualité

JANY GLEIZE | Collège Culinaire de France

JANY GLEIZE

PACA
Restaurant de Qualité

GERALD JOURDAN | Collège Culinaire de France

GERALD JOURDAN

PACA
Restaurant de Qualité

ALEXANDRE LECHENE | Collège Culinaire de France

ALEXANDRE LECHENE

PACA
Restaurant de Qualité

STEPHANE LELIEVRE | Collège Culinaire de France

STEPHANE LELIEVRE

PACA
Restaurant de Qualité

LIONEL LEVY | Collège Culinaire de France

LIONEL LEVY

PACA
Restaurant de Qualité

ALAIN LLORCA | Collège Culinaire de France

ALAIN LLORCA

PACA
Restaurant de Qualité

DOMINIQUE LORY | Collège Culinaire de France

DOMINIQUE LORY

PACA
Restaurant de Qualité

EDOUARD LOUBET | Collège Culinaire de France

EDOUARD LOUBET

PACA
Restaurant de Qualité

JACQUES MAXIMIN | Collège Culinaire de France

JACQUES MAXIMIN

PACA
Restaurant de Qualité

BRUNO OGER | Collège Culinaire de France

BRUNO OGER

PACA
Restaurant de Qualité

GEOFFREY POESSON | Collège Culinaire de France

GEOFFREY POESSON

PACA
Restaurant de Qualité

JEAN-LUC RABANEL | Collège Culinaire de France

JEAN-LUC RABANEL

PACA
Restaurant de Qualité

STEPHANE RAIMBAULT | Collège Culinaire de France

STEPHANE RAIMBAULT

PACA
Restaurant de Qualité

PIERRE REBOUL | Collège Culinaire de France

PIERRE REBOUL

PACA
Restaurant de Qualité

JEAN-PIERRE ROUS | Collège Culinaire de France

JEAN-PIERRE ROUS

PACA
Restaurant de Qualité

SEBASTIEN SANJOU | Collège Culinaire de France

SEBASTIEN SANJOU

PACA
Restaurant de Qualité

HUBERT TARBOURIECH | Collège Culinaire de France

HUBERT TARBOURIECH

PACA
Restaurant de Qualité

THIERRY THIERCELIN | Collège Culinaire de France

THIERRY THIERCELIN

PACA
Restaurant de Qualité

FRANCOIS BRIAND | Collège Culinaire de France

FRANCOIS BRIAND

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

MARIE CHARTIER LUNEAU | Collège Culinaire de France

MARIE CHARTIER LUNEAU

PAYS DE LA LOIRE
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron

ALEXANDRE COUILLON | Collège Culinaire de France

ALEXANDRE COUILLON

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

THIERRY DRAPEAU | Collège Culinaire de France

THIERRY DRAPEAU

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

SYLVAIN FOUILLEUL | Collège Culinaire de France

SYLVAIN FOUILLEUL

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

ERIC GUERIN | Collège Culinaire de France

ERIC GUERIN

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

NICOLAS NOBIS | Collège Culinaire de France

NICOLAS NOBIS

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

STEPHAN PERROTTE | Collège Culinaire de France

STEPHAN PERROTTE

PAYS DE LA LOIRE
Producteur Artisan de Qualité 

DIDIER PESCHARD | Collège Culinaire de France

DIDIER PESCHARD

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

MICKAEL PIHOURS | Collège Culinaire de France

MICKAEL PIHOURS

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

LAURENT SAUDEAU | Collège Culinaire de France

LAURENT SAUDEAU

PAYS DE LA LOIRE
Restaurant de Qualité

FRANÇOISE BAYARD | Collège Culinaire de France

FRANÇOISE BAYARD

PICARDIE
Producteur Artisan de Qualité 

ADELE BAYARD | Collège Culinaire de France

ADELE BAYARD

PICARDIE
Producteur Artisan de Qualité 

ERIC BOUTTE | Collège Culinaire de France

ERIC BOUTTE

PICARDIE
Restaurant de Qualité

LUDOVIC COLPART | Collège Culinaire de France

LUDOVIC COLPART

PICARDIE
Restaurant de Qualité

JOHANN LECOCQ | Collège Culinaire de France

JOHANN LECOCQ

PICARDIE
Restaurant de Qualité

GREGORY COUTANCEAU | Collège Culinaire de France

GREGORY COUTANCEAU

POITOU CHARENTES
Restaurant de Qualité

CHRISTOPHER COUTANCEAU | Collège Culinaire de France

CHRISTOPHER COUTANCEAU

POITOU CHARENTES
Restaurant de Qualité

CLAUDE GUIGNARD | Collège Culinaire de France

CLAUDE GUIGNARD

POITOU CHARENTES
Restaurant de Qualité

JOHAN LECLERRE | Collège Culinaire de France

JOHAN LECLERRE

POITOU CHARENTES
Restaurant de Qualité

DAVID SEGUIN | Collège Culinaire de France

DAVID SEGUIN

POITOU CHARENTES
Restaurant de Qualité

THIERRY VERRAT | Collège Culinaire de France

THIERRY VERRAT

POITOU CHARENTES
Restaurant de Qualité

JEAN-CHRISTOPHE ANSANAY ALEX | Collège Culinaire de France

JEAN-CHRISTOPHE ANSANAY ALEX

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

MICHAEL ARNOULT | Collège Culinaire de France

MICHAEL ARNOULT

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

JACQUES BERTRAND | Collège Culinaire de France

JACQUES BERTRAND

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

JEAN-PAUL BERTRAND | Collège Culinaire de France

JEAN-PAUL BERTRAND

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

CEDRIC BOUTROUX | Collège Culinaire de France

CEDRIC BOUTROUX

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

MICHEL CHABRAN | Collège Culinaire de France

MICHEL CHABRAN

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

YOANN CONTE | Collège Culinaire de France

YOANN CONTE

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

JOSE DE ANACLETO | Collège Culinaire de France

JOSE DE ANACLETO

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

GUY LASSAUSAIE | Collège Culinaire de France

GUY LASSAUSAIE

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

IVAN LAVAUX | Collège Culinaire de France

IVAN LAVAUX

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

RENE MEILLEUR | Collège Culinaire de France

RENE MEILLEUR

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

MAXIME MEILLEUR | Collège Culinaire de France

MAXIME MEILLEUR

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

CHRISTOPHE MULLER | Collège Culinaire de France

CHRISTOPHE MULLER

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

MICHEL ROCHEDY | Collège Culinaire de France

MICHEL ROCHEDY

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

CHRISTOPHE ROURE | Collège Culinaire de France

CHRISTOPHE ROURE

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

OLIVIER SAMIN | Collège Culinaire de France

OLIVIER SAMIN

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

CHRISTIAN TETEDOIE | Collège Culinaire de France

CHRISTIAN TETEDOIE

RHONE ALPES
Restaurant de Qualité

CEDRIC VINCENT | Collège Culinaire de France

CEDRIC VINCENT

RHONE ALPES
Producteur Artisan de Qualité - Vigneron