MICHEL ROTH

Co-fondateur

MICHEL ROTH | Collège Culinaire de France

" Le Collège Culinaire de France a choisi la voie de l'indépendance financière pour mener son combat, défendre ses idées et promouvoir ses valeurs. c'est pour nous le seul moyen de préserver, développer et imposer durablement une filière de qualité dans la restauration qui bénéficie aux clients mais aussi aux producteurs et artisans. "