ERIC BRIFFARD

Co-fondateur

ERIC BRIFFARD | Collège Culinaire de France

" Les chefs référents sont les principaux animateurs des Collèges Culinaires de France en région que nous avons créés pour renforcer la séléction et le soutien de proximité. ils favorisent le maillage régional entre tous les adhérents Restaurants de Qualité et Producteurs Artisans de Qualité. "